Στο αποστακτήριο Roseisle, η παρασκευή ουίσκι είναι μια αριστοτεχνική συγχώνευση απλών στοιχείων για τη δημιουργία ενός εκπληκτικού single malt που ξεχειλίζει από βαθιές γεύσεις. Νότες γλυκιάς βανίλιας πλέουν ομαλά μέσα σε αυτή την υψηλή έκφραση, από την οποία αναδύονται βαθιές, ζουμερές γευστικές νότες από πλούσια, κολλώδη βραστά φρούτα.
Στη απαλή μύτη, η γενική εντύπωση είναι “πλούσια”, δηλαδή πλούσια σε υποσχέσεις, με την ελαφριά γλυκύτητα της βανίλιας, μια πινελιά μελάσας και κάποια δημητριακά, αλλά και πολύπλοκη και καλά ενσωματωμένη, με φρουτώδεις και καρυδένιες νότες για εξερεύνηση. Οι νότες κορυφής παραπέμπουν σε ελαφρύ παντεσπάνι βανίλιας με γλάσο βουτύρου- το άρωμα αυτό αυξάνεται στην περαιτέρω ανάπτυξη- υποβόσκουν νότες ώριμου ροδάκινου και λευκής σοκολάτας. Όλες αυτές οι νότες είναι διακριτικές και συγκρατημένες.
Απαλή κρεμώδης υφή και γλυκιά γεύση, με γλάσο βανίλιας, πριν μια πιο πικάντικη πολυπλοκότητα φέρει εξισορροπητικό πλούτο. Υπάρχουν περισσότερες νότες βανίλιας στο μέσο του στόματος, που υψώνονται πάνω από μια βαθιά φρουτώδη γεύση, και η γλυκύτητα διαρκεί καθ’ όλη τη διάρκεια. Πολύ ελκυστικό για κατανάλωση, τόσο σκέτο όσο και με μια δόση νερού, που το μαλακώνει και το γλυκαίνει.
Παρατεταμένο, τελειώνει πλούσια γλυκό και ελαφρώς πικάντικο, με ένα άγγιγμα λευκού πιπεριού.
- Είδος : Single Malt Whisky
- Cask Strength
- Έτη Παλαίωσης : 12
- Αλκοόλ : 56.5%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : Roseisle
- Χώρα Προέλευσης : Σκωτία (Speyside)
- Special Release 2023
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-2158
