Japanese

Το Akashi Single Malt 5 Years Old αντιπροσωπεύει το αποκορύφωμα της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας του ουίσκι, αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του αποστακτηρίου White Oak. Αυτή η έκφραση παλαιώνει για πέντε χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, επιτρέποντας στο ουίσκι να αναπτύξει ένα βάθος..

Το Akashi Single Malt 5 ετών Red Wine Cask είναι ένα ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο Eigashima - White Oak που βρίσκεται στη νότια Ιαπωνία στις όχθες της Inland Sea Seto. Η λαίμαργη μύτη του εκφράζει αρώματα καστανής ζάχαρης και φρουτώδες κίτρινα φρούτα. Στη συνέχεια στον ουρανίσκο ένα έντο..

Το Akashi Sherry Cask 5 Years είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αναδεικνύει την επιδέξια δεξιοτεχνία της ιαπωνικής παραγωγής ουίσκι. Προερχόμενο από το αποστακτήριο White Oak, έναν από τους φημισμένους κατασκευαστές ουίσκι της Ιαπωνίας, αυτό το single malt ενσωματώνει την ουσία της ακρίβειας και της..

Το Akashi Red είναι ένα whiskey που δημιουργήθηκε στο αποστακτήριο Eigashima White Oak, το πρώτο Ιαπωνικό αποστακτήριο το οποίο πήρε άδεια για την παραγωγή whiskey, το 1919. Όπως όλα τα Akashi, έτσι και αυτό, παράγεται υπό το βλέμμα ενός Toji (grand master στην τεχνική λήψης sake), εφαρμόζοντας διάφ..

To Akashi Sherry Cask Finish είναι ένα blend απο 30% barley malt whiskies, με χαρακτηριστικά αρώματα αμερικάνικης δρυός, βανίλιας και ενός υπέροχα απαλού και ισορροπημένου φινιρίσματος.Μύτη: Απαλά και λεπτεπίλεπτα αρώματα απο δημητριακά, μέλι, και μελώμένα κίτρινα φρούτα.Γεύση: Στο στόμα κυριαρχούν ..

Αποσταγμένο το 2012 από πολύ ελαφρά τυρφώδες κριθάρι (10 ppm), αυτό το ουίσκι είναι το αποτέλεσμα 10ετούς παλαίωσης σε ένα sherry oloroso βαρέλι με αριθμό 5185, το οποίο είναι από τα μεγαλύτερα είδη βαρελιών που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση ουίσκι, με χωρητικότητα έως και 500 λίτρα. Είναι κατασ..

Παλαίωση για 12 χρόνια σε βαρέλι με σέρι oloroso με αριθμό 203, αυτό το ουίσκι είναι φτιαγμένο από απόσταξη κριθαριού του 2010 (10 ppm). Τα βαρέλια sherry butt είναι από τα μεγαλύτερα που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση του ουίσκι, προσφέροντας μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής μεταξύ του ξύλου και του ..

Ένα single malt whisky, απο το αποστακτήριο White Oak,στο Hyogo, δυτικά του Kobe. Χωρίς ένδειξη παλαίωσης, αυτή η εμφιάλωση έχει ως σκοπό να εντυπωσιάσει τους λάτρεις του whisky,που επιθυμούν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό.Μύτη: Πλούσια αρώματα απο δρυ και δημητριακά.Γεύση: Καθαρές γεύσεις, ελαφριές..

Το Toji είναι ένα όνομα που δόθηκε σε έναν μεγάλο δάσκαλο στην παραγωγή σάκε. Η χρήση μικρότερου χάλκινου άμβυκα βοηθά στη μείωση των πιο σκληρών γευστικών χαρακτηριστικών, καθώς και στην ανάγκη για μακρά παλαίωση στο συγκεκριμένο ουίσκι.Μύτη: Ανοίγει με πιπεράτα αρώματα, ενώ σύντομα ενώνονται με πι..