Talisker The Wild Explorados Special Release 2023 CS Single Malt Scotch Whisky 59,7% 700ml

Εξερευνώντας την αρμονία ανάμεσα στη χάρη και τη δύναμη, ο Malt Master αποτίει φόρο τιμής στην πορτογαλική προέλευση αυτών των μεγάλων ναυτικών πλοίων, ολοκληρώνοντας αυτό το κορυφαίο ναυτικό ουίσκι σε ένα συνδυασμό από βαρέλια Ruby, White και Tawny Port. Αναζωπυρώνοντας το δικό μας πάθος για εξερεύνηση, αυτός ο ασυνήθιστος συνδυασμός βαρελιών φέρνει αναπάντεχη ισορροπία σε ένα ταραχώδες Talisker.

Ήπιο και ξηρό, με ένα άγγιγμα μπαχαρικών μόλις καταλαγιάσει. Οι νότες κορυφής είναι από κολλώδη φρυγανιά βύνης με σουλτανίνα και χουρμάδες, καθώς τα αποξηραμένα φρούτα οδηγούν το δρόμο, ενώ σύντομα σβήνουν για να γίνουν πιο θαλασσινές, με καθαρό θαλασσινό αέρα, θαλασσινό αλάτι και αμμόλοφους. Μέσα από αυτό ξεπηδούν ορυκτές νότες κιμωλίας και ένας ελαφρύς, οινικός υπαινιγμός από μαζεμένες φλούδες σταφυλιών. Στην αρχή, μόνο μια υπόνοια καπνού τύρφης διατρέχει το άρωμα, αν και το σύνολο του αρώματος γίνεται πολύ πιο καπνιστό όταν προστεθεί νερό.

Το στόμα είναι κρεμώδες και απαλό, ενώ η γεύση είναι δυνατή με ελαφρώς γλυκές νότες και νότες πλούσιων φρούτων. Σύντομα γίνεται πολύ αλμυρή, στη συνέχεια έντονα πιπεράτη και μπαρουτοκαπνισμένη.

Μακρύ, τελειώνει πικάντικα με το σήμα κατατεθέν της πιπεριάς τσίλι, η οποία εδώ τείνει προς το δροσερό πιπέρι Sichuan.