ΚΡΑΣΙΑ

Στις σκιές του Πύργου, όπου αναπαύεται ο θρύλος του πειρατή Σάσσαρη και τα μυστικά του, γεννήθηκε το κρασί Μαύρος Πύργος. Ένα κρασί που ενσωματώνει την ανθεκτικότητα, τη δυναμική, και το πνεύμα περιπέτειας της γης του. Παρασκευασμένο από εκλεκτά σταφύλια, αποτυπώνει την ένταση και την πολυπλοκότητα ..

Στις σκιές του Πύργου, όπου αναπαύεται ο θρύλος του πειρατή Σάσσαρη και τα μυστικά του, γεννήθηκε το κρασί Μαύρος Πύργος. Ένα κρασί που ενσωματώνει την ανθεκτικότητα, τη δυναμική, και το πνεύμα περιπέτειας της γης του. Παρασκευασμένο από εκλεκτά σταφύλια, αποτυπώνει την ένταση και την πολυπλοκότητα ..

Στις σκιές του Πύργου, όπου αναπαύεται ο θρύλος του πειρατή Σάσσαρη και τα μυστικά του, γεννήθηκε το κρασί Μαύρος Πύργος. Ένα κρασί που ενσωματώνει την ανθεκτικότητα, τη δυναμική, και το πνεύμα περιπέτειας της γης του. Παρασκευασμένο από εκλεκτά σταφύλια, αποτυπώνει την ένταση και την πολυπλοκότητα ..

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Syrah.Λαμπερό ρόδινο χρώμα. Στη μύτη συνδυάζεται πρωτότυπα ο φρουτώδης χαρακτήρας μικρών κόκκινων φρούτων με νότες καραμέλας. Στόμα ισορροπημένο, μαλακές τανίνες, γλυκιά και μακριά επίγευση.Κρυοεκχύλιση στους 6 oC για 8-10 ώρες με τα στέμφυλα και αργή ζύμωση σε χαμηλές θερμο..

Πρασινοκίτρινο διαυγές χρώμα. Μύτη πλούσια με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και μια νύξη πεπονιού στο τελείωμα. Στόμα γεμάτο, λιπαρό και πολυεπίπεδο. Επίγευση διαρκής και ζωηρή.Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 15oC και παραμονή στις λεπτές οινολάσπες για 3 μήνες.Σ..

Ένα ροζε ημιγλυκο ημιαφρωδες κρασί από Κτήμα Μπαραφάκα, από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο, Syrah και Μοσχοφίλερο.Λαμπερό ροζ χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Μπουκέτο φίνο, αλλά και γενναιόδωρο. Δελεαστικά αρώματα κόκκινων φρούτων, φράουλα και κράνα, δένουν αρμονικά με νότες λευκών ανθέων. Πληθωρικό και γεμά..

Στιβαρό, πολύπλοκο, φρουτώδες και μπαχαρένιο κόκκινο κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης από 100% παλιά κλήματα Αγιωργίτικου.Περιοχή καλλιέργειας: Ασπρόκαμπος Νεμέας. Υψόμετρο: 900 μέτρα. Καλλιέργεια: 22 στρέμματα – βιολογική γεωργία. Στρεμματική απόδοση: 700 κιλά/στρέμμα.Ποικιλία: Aγιωργίτικο...

Κρασί βιολογικής γεωργίας. Syrah, Λημνιώνας & Grenache. Κλασική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. Κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα που συνδυάζει πυκνά αρώματα μύρτιλων, φρέσκων μούρων, καπνού και κρέατος. Στο στόμα, ατόφια συμπύκνωση μούρων και αποξ..

Κρασί βιολογικής γεωργίας. Ασύρτικο 99% & Sauvignon Blanc 1%. Ζυμώνει και ωριμάζει για 9 μήνες με τις οινολάσπες σε μεγάλα βαρέλια ακακίας. Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα λουλουδιών, τροπικού φρούτου και γλυκού βαρελιού ενώ στο στόμα η κρεμμώδης υφή ισορροπεί θαυμάσια την ορυκτότητα και το νεύρο..

Ξινόμαυρο, Κρασάτο & Σταυρωτό. Κλασική ερυθρή οινοποίηση και στη συνέχεια ωρίμανση σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο. Διαυγές ερυθρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη, όπου εμφανίζονται εντυπωσιακά κέδρος και καπνός, καθώς και μια παλέτα αποξηραμένου κερασιού και φρέσκιας φράουλας. Το ..

Το σχετικά ψυχρό κλίμα της περιοχής του Αδάμ επιτρέπει στα σταφύλια του Merlot να φτάνουν σε υψηλά επίπεδα ωριμότητας, ενώ παράλληλα διατηρούν τον ποικιλιακό χαρακτήρα τους, ένα συνδυασμό από αρώματα κόκκινων φρούτων και απαλές αλλά ευδιάκριτες τανίνες. Χάρη στη βιολογική καλλιέργεια και τις χαμηλές..

Χωρίς καμία αμφιβολία, το Refosco από τους Οίνους Αδάμ κέρδισε το ενδιαφέρον μας! Το Refosco είναι μία ποικιλία με καταγωγή από τη Σλοβενία και τη Βορειοανατολική Ιταλία και είναι η πρώτη ποικιλία που φυτεύτηκε το 2002 στο χωρίο Αδάμ της Θεσσαλονίκης σε ένα πρότυπο αγρόκτημα που χρησιμοποιεί βιολογι..