ΚΡΑΣΙΑ

Cabernet Sauvignon 10% & Αγιωργίτικο 90%. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό (Stelvin). Το χρώμα είναι φωτεινό βιολετί μεσαίας έντασης με ροδαλή απόχρωση. Η μύτη είναι ζωηρή και έντονη με αρώματα μαύρων κερασιών κ..

70% Ροδίτης Αλεπού & 30% Μοσχοφίλερο. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση, σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό (Stelvin).Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι σύνθετη με φρέσκους ανθικού..

70% Αγιωργίτικο & 30% Mοσχοφίλερο. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό (Stelvin). Το χρώμα είναι λαμπερό, ανοιχτό κερασί με ροδαλές ανταύγειες. Η μύτη είναι ζωντανή, γε..

80% Αγιωργίτικο & 20% Cabernet Sauvignon. Zυμωμένο και εκχυλισμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και παλαίωση σε καινούρια γαλλικά barriques για 18 μήνες και στη φιάλη για 6 μήνες. Ένα κομψό και φινετσάτο κόκκινο κρασί, με πολύπλοκο στόμα.Χρώμα έντονο βαθύ γκρεν..

Ένα συναρπαστικό κόκκινο κράσι με πληθωρικό στόμα και πολυπλοκότητα. 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Αγιωργίτικο. Ζύμωση και μακράς διάρκειας μεταζυμωτική εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και ωρίμανση σε 50% καινούρια δρύινα γαλλικά barriques για 13 μ..

Στα Φιλιατρά της Μεσσηνίας, χτισμένα πάνω στα ερείπια της αρχαίας πόλης Εράνας, ανατολικά και σε οροπέδιο 300m, ευδοκιμούν τα αμπέλια του κτήματος Στασινόπουλου. Η καλλιέργεια, οινοποίηση και το μεράκι διαδέχονται ήδη τέσσερις γενιές. Όμως, τον τελικό λόγο της προσπάθειας έχει πάντα η κρίση του οινό..

Στα Φιλιατρά της Μεσσηνίας, χτισμένα πάνω στα ερείπια της αρχαίας πόλης Εράνας, ανατολικά και σε οροπέδιο 300m, ευδοκιμούν τα αμπέλια του κτήματος Στασινόπουλου. Η καλλιέργεια, οινοποίηση και το μεράκι διαδέχονται ήδη τέσσερις γενιές. Όμως, τον τελικό λόγο της προσπάθειας έχει πάντα η κρίση του οινό..

Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαυράκι, Μαυρόστυφο και Μαύρο αηδάνι (Μπάρμπα-Δημήτρης).Ο "Κατάβολος" πήρε το όνομά του από την ονομασία του ορεινού και ηρωϊκού αμπελώνα που βρίσκεται στο Μέσα Βουνί στην Άνδρο. Είναι οίνος ερυθρός, ξηρός, βιολογικός και κατάλληλος για vegans. Το χρώμα του είναι π..

Το Ροζέ Κουμάρι είναι ξηρός βιολογικός οίνος με ρουμπινί ανταύγειες της ομώνυμης γηγενούς τοπικής ποικιλίας. Τα Κουμάρια είναι βαθύριζα αμπέλια, προφυλλοξηρικά, σε 500 – 530 μέτρα υψόμετρο, στις πλαγιές του όρους Γερακώνα στο Μέσα Βουνί της Άνδρου.Η καλλιέργειά τους γίνεται με τις παραδοσιακές, από ..

Η "Πετρένια" είναι το πρώτο κρασί που εμφιάλωσε το Οινοποιείο Στρατή και πήρε το όνομά του από την ομώνυμη ιαματική πηγή του χωριού, δίπλα από τη σκέπη της Παναγίας Πετρένιας στο Μέσα Βουνί Άνδρου. Το κρασί αυτό παράγεται βιολογικά και εμφιαλώνεται στον αμπελώνα από τις λευκές τοπικές ποικιλίες αμπε..

Το Ποταμίσι είναι λευκός βιολογικός οίνος με χρυσαφένιες ανταύγειες της ομώνυμης γηγενούς τοπικής ποικιλίας της Άνδρου. Τα Ποταμίσια είναι βαθύριζα αμπέλια, προφυλλοξηρικά σε ύψος 500 – 530 μέτρων στις πλαγιές του όρους Γερακώνα στο Μέσα Βουνί της Άνδρου.Στα βήματα της "ηρωικής αμπελουργίας" το Ποτα..

Αγιωργίτικο & Merlot. Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με νότες ευκαλύπτου, καραμέλας βουτύρου και βανίλιας. Αίσθηση στο στόμα αρωματική και πολύπλοκη, με καλή ισορροπία, όγκο, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16° - 18° C. Συνοδεύει ιδανικά κόκκιν..