ΚΡΑΣΙΑ

Το Pomino είναι μια μικρή ονομασία προέλευσης μεταξύ της Τοσκάνης και της Emilia Romagna κοντά στα Απέννινα όρη. Το Pomino είναι ιστορική παραγωγική ζώνη, η οποία κατοχυρώθηκε με νόμο το 1716 από το Μέγα Δούκα Κόζιμο. Ποικιλιακή Σύνθεση: Sangiovese - Merlot - Cabernet Sauvignon.Η μύτη είναι γεν..

Χρώμα έντονο, πεντακάθαρο, πρασινοκίτρινο. Μύτη πλούσια και πολύπλοκη, με αρώματα εσπεριδοειδών και μήλου. Νευρικό, σχεδόν τραγανό στο στόμα, με πυκνή δομή και χαρακτήρα στην επίγευση...

Το St. Hallett Blackwell είναι ένα Shiraz προς τιμήν του Stuart Blackwell, ο οποίος ήταν ο οινοποιός επί 40 χρόνια και συνέβαλε στην ιστορία του κτήματος.  Το φρούτο συλλέγεται από επιλεγμένους αμπελώνες βόρεια της Barossa Valley, όπου τα εδάφη έχουν καφέ και ερυθρό πηλό και έχουν χαμηλή στρεμμ..

Το St. Hallett Faith είναι ένα Shiraz, το οποίο προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες της κεντρικής και βόρειας Barossa. Κύριο χαρακτηριστικό των εδαφών είναι ο ερυθρός πηλός, ο οποίος προσφέρει υφή και πυκνό φρούτο στη δομή του κρασιού. Η παλαίωση του κρασιού γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέ..

Το St. Hallett Higher Earth προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Eden Valley, τα οποία έχουν ως κύριο χαρακτηριστικό τα γκρίζα αμμώδη εδάφη πάνω από ασβεστόλιθο. Επίσης, το σταφύλι συλλέγεται από μεγάλο υψόμετρο και σε συνδυασμό με το ψυχρό κλίμα της περιοχής, παράγεται ένα από τα πιο εκλεπτυσμ..

Το Pinot Grigio με προέλευση τη Βουργουνδία, βρήκε το δεύτερο σπίτι στο Νότιο Τιρόλο λόγω του κλίματος και των εδαφών του με αποτέλεσμα να εξελιχθεί στην πιο πολυφυτεμένη ποικιλία της περιοχής. Στη μύτη το Pinot Grigio Classic διακρίνεται για την καθαρότητα του πράσινου μήλου και αχλαδιού, νότες εσπ..

Το Sanct Valentin Pinot Noir Reserva είναι το πιο σημαντικό ερυθρό κρασί του κτήματος και προέρχεται από επιλεγμένα και τα παλιότερα αμπέλια του κτήματος. Η μύτη είναι κομψή με διακριτά αρώματα κόκκινων συμπυκνωμένων φρούτων, όπως κεράσι και βύσσινο, τριαντάφυλλο, βανίλια και γλυκά μπαχαρικά. Το μπο..

Το Sanct Valentin Sauvignon είναι το πιο διάσημο λευκό κρασί του κτήματος. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια του Monte Appiano στα 700m υψόμετρο και από ασβεστολιθικά εδάφη. Αποτελεί το πιο πολυβραβευμένο λευκό κρασί της Ιταλίας. Η μύτη είναι εντυπωσιακή με υψηλή ένταση. Πυκνά αρώ..

Το Artemis Cabernet Sauvignon ονομάστηκε από τη θεά του κυνηγιού, Άρτεμις και αποτελεί μια πραγματική αντανάκλαση του κυνηγιού του καλύτερου σταφυλιού από το κτήμα. Το Cabernet Sauvignon προέρχεται από μία μοναδική συλλογή αμπελοτεμαχίων της Napa Valley, το οποίο περιλαμβάνει Atlas Peak District (39..

Το Aveta Sauvignon Blanc προέρχεται από προσεκτική επιλογή αμπελοτεμαχίων της Napa Valley της ποικιλίας Sauvignon Blanc. Συγκεκριμένα, τα σταφύλια προέρχονται από το Rancho Chimiles της Wooden Valley (50%), Bravo Zulu του Oak Knoll (16%), Solari της Calistoga (15%) και Danika Ranch (7%). Το κρασί ζυ..

Η ιστορία του Cask 23 ξεκίνησε κατά τη διάρκεια του τρύγου του 1974. Το κτήμα επιστρατεύτηκε τη βοήθεια του διάσημου Andre Tchelistcheff. Εκείνη τη χρονιά δοκίμασε διάφορες παρτίδες και μία από το S.L.V. ήταν τόσο όμορφη, που αποφασίσανε να την εμφιαλώσουν ξεχωριστά. Έτσι γεννήθηκε το Cask 23. Σήμερ..

To Fay Cabernet Sauvignon πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο αμπελώνα, όπου ξεκίνησε η ιστορία του κτήματος Stag’s Leap Wine Cellars. Ήταν η πρώτη φύτευση Cabernet Sauvignon στην περιοχή, η οποία ονομάστηκε Stag’s Leap District και αποτελεί μία από τις πιο ψυχρές της Napa Valley.Τα σταφύλια για το Fa..