Plantation Venezuela 2010 12 Years Old Rum 52% 700ml

Το Plantation Rum επιστρέφει στη Βενεζουέλα 20 χρόνια μετά, με σκοπό την ολοκλήρωση του λανσαρίσματος της Vintage σειράς ‘’Under the Sea’’. Αυτή η limited edition έκδοση απαρτίζεται από 22 hand selected βαρέλια, τα οποία εκπροσωπούν επάξια το μαγευτικό βενεζουελανό terroir  και τις βενεζουελανές τεχνικές παρασκευής ρουμιού που μετρούν έναν αιώνα.

Το Plantation Rum Venezuela αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa.Τα 22 βαρέλια που διάλεξε  προσωπικά απο τη Destileria, ο AlexandreGabriel, ταξίδεψαν μέσω θαλάσσης στο Javrezac όπου παλαίωσαν επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand. Η εμβληματική τεχνική της διπλής παλαίωσης του Plantation Rum τονίζει την βαθιά εκφραστική και περίπλοκα ελκυστική φύση του σπουδαίου αυτού ρουμιού.

Η πολύχρωμη ετικέτα του φιλοξενεί το σπάνιας ομορφιάς aetobatus narinari. Αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα, λόγω της μακράς ουράς του και τον πολυάριθμων λευκών κουκίδων που κοσμούν την ράχη του, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της Βενεζουέλας. Ο αετοβάτος του Νάρου λοιπόν, μαζί με την Plantation Rum σε προσκαλούν σε ένα περιπετειώδες θαλάσσιο ταξίδι, γεμάτο σπάνιες εμφιαλώσεις που δεν πρέπει να λείπουν από την συλλογή σου!

Γεύση: Πικάντικο και ξυλώδες προφίλ με νότες απο φιστίκια, καπνό, αμύγδαλο, δρυ , πιπέρι μαζί με crème brûlée, ανανά και αποξηραμένη μπανάνα.

Μύτη: Ντελικάτα και πλούσια αρώματα απο μοσχοκάρυδο, μέλι, βανίλια. Μανταρίνι, καρύδα, καφέ και ελαφριές ανθικές νότες.

Επίγευση: Μακρύ και ξηρό φινίρισμα φουντουκιού, δέρματος, μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα και γαρύφαλλο.

Αλκοόλ: 52%

Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa. Παλαίωσε επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.