Plantation Fiji 2004 19 Years Old Rum 50,3% 700ml

Η τρίτη σειρά των Single Vintage rums της Plantation είναι πλέον γεγονός. H σειρά Teravera αποτελεί ένα είδος ζωηρού εορτασμού στις ρίζες του εκάστοτε ρουμιού, αιχμαλωτίζοντας την διαφορετικότητα και την πολιτισμική ποικιλομορφία κάθε εξέχοντος terroir. Teravera σημαίνει αληθινός – πιστός στην γη!

Το Fiji 2004 είναι το πρώτο από τις έξι εμφιαλώσεις της σειράς και είναι αποτέλεσμα   συνεργασίας του Alexandre Gabriel, Μaster Βlender του Plantation rum  με το αποστακτήριο Rum Co., που βρίσκεται στην πόλη Lautoka, στην μεγαλύτερης έκτασης νήσο του συμπλέγματος των Fiji, το Viti Levu. Εκεί παράδοση αποτελεί η εγχώρια καλλιέργεια ζαχαροκάλαμων από το 1980.

Ένα ρούμι από μελάσα, vintage του 2004, που έχει παλαιώσει για 17 χρόνια σε ex–bourbon casks των 200 λίτρων και επιπρόσθετα 2 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.

Γεύση: Στο στόμα είναι λιπαρό με νότες από μοσχοκάρυδο, καρύδα, καπνό, φουντούκι και εσπεριδοειδή.

Μύτη: Έχει έντονο αρωματικό χαρακτήρα αναδύοντας αρώματα καφέ, βανίλιας και fudge.

Επίγευση: Το φινίρισμα είναι μακρύ με υπέροχες νότες καπνιστής μελάσας , βανίλιας , φρούτων και γαρύφαλλου.

Αλκοόλ: 50,3%

Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 17 χρόνια σε ex-bourbon casks των 200 λίτρων και επιπρόσθετα 2 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.