Merlet Creme de Peche (Ροδάκινο - Peach) Λικέρ Bag In Box Ασκός 5L

Το Merlet Crème de Pêche de Vigne είναι ένα κορυφαίο γαλλικό λικέρ ροδάκινου με 18% ABV, το οποίο παράγεται από τον ιστορικό οίκο Distillerie Merlet & Fils (έτος ίδρυσης 1850) στην περιοχή του Cognac.

Η Πρώτη Ύλη: Φτιάχνεται από τη σπάνια ποικιλία άγριων αμπελουργικών ροδάκινων (pêche de vigne). Πρόκειται για μικρά, εξαιρετικά αρωματικά ροδάκινα με κόκκινη και λευκή σάρκα που παραδοσιακά καλλιεργούνταν ανάμεσα στα κλήματα. Η Διαδικασία: Τα φρούτα εμβαπτίζονται σε καθαρό αλκοόλ (maceration) για να εκχυλιστούν πλήρως τα αρώματά τους, φιλτράρονται και στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη χωρίς τεχνητά πρόσθετα.

Όψη: Λαμπερό, χρυσαφένιο κεχριμπαρένιο χρώμα. Άρωμα: Έντονο και τρισδιάστατο μπουκέτο από ώριμα ροδάκινα, μέλι, άνθη πορτοκαλιάς και νότες αγριοκέρασου ή αμυγδάλου. Στόμα: Πλούσιο, μεταξένιο και συμπυκνωμένο, με τη γλυκύτητα να ισορροπεί χάρη στη φυσική οξύτητα του φρούτου. Θυμίζει μαρμελάδα ροδάκινο και ζουμερή σάρκα φρούτου. Επίγευση: Εξαιρετικά μακρά και εξελισσόμενη.

Λόγω της εξαιρετικής του ποιότητας, θεωρείται ιδανικό εργαλείο για mixology:

- Σκέτο ή με Πάγο: Απολαμβάνεται ευχάριστα ως χωνευτικό.

- Bellini στυλ: Προσθέστε μια μικρή ποσότητα σε ποτήρι με Champagne ή Prosecco.

- Cocktails: Συνδυάζεται ιδανικά με λευκό ρούμι, βότκα ή gin, ενώ δίνει εξαιρετικό twist σε κλασικά cocktails όπως το Amaretto Sour.