Το Chardonnay Collezione είναι το πνευματικό παιδί του Fabrizio Bianchi, ο οποίος αποφάσισε στα μέσα της δεκαετίας του '70 να φυτέψει Chardonnay έντονα επηρεασμένος από τη Βουργουνδία.
Η μύτη είναι φινετσάτη και κομψή, ώριμο ροδάκινο και βερίκοκο, αποξηραμένα άνθη, φρυγανισμένο ψωμί, βανίλια και ένα διάχυτο minerality. Στο στόμα είναι στρογγυλό με πυκνότητα φρούτου και γυαλισμένη λιπαρότητα και φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά με ορυκτό χαρακτήρα.
Σήμερα, η καρδιά του Castello di Monsanto είναι οι Fabrizio και η Laura Bianchi, οι οποίοι διατηρούν και συνεχίζουν το εντυπωσιακό όραμα εδώ και 60 χρόνια. Ο Fabrizio ήταν ο πρώτος, ο οποίος δημιούργησε το πρώτο cru στο Chianti Classico , από τον αμπελώνα Il Poggio. Για τα δεδομένα εκείνης της εποχής αποτελούσε μεγάλο ρίσκο, αλλά μια τέτοια απόφαση έμελλε να είναι η αρχή των επιτυχιών. Η Laura συνεχίζει το έργο με γνώμονα το πως χτίστηκε το παρελθόν για ένα καλύτερο μέλλον.
- Είδος : Λευκός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλία : Chardonnay
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Castello Di Monsanto
- Χώρα Προέλευσης : Τοσκάνη, Ιταλία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-011-0263
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
