Η Valpolicella είναι μια γη αφιερωμένη στην καλλιέργεια αμπελιών από την αρχαιότητα: το όνομά της "vallis polis cellae" σημαίνει στην πραγματικότητα "η κοιλάδα των πολλών κελαριών". Αυτόχθονα αμπέλια όπως τα Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella και Molinara, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σημαντικών και μοναδικών ερυθρών κρασιών, όπως Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Ripasso και Amarone.
Χρώμα και εμφάνιση: Ρουμπινί κόκκινο με μωβ αποχρώσεις.
Μπουκέτο: Νεαρό, φρέσκο, αρωματικό, είναι οινώδες και ντελικάτα φρουτώδες, με φίνες νότες κερασιού.
Γεύση: Μεσαίου σώματος, ξηρή, αρκετά χλιαρή, με ευχάριστες τανίνες. Πρέπει να το απολαμβάνουμε όταν είναι νέο για να γευτείτε τη ζωντάνια του, μπορεί επίσης να παλαιωθεί για δύο-τρία χρόνια, ώστε να γίνει πιο απαλό στον ουρανίσκο.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16 °C.
Προτάσεις σερβιρίσματος για το Bottega Valpolicella Classico DOC: Ταιριάζει ιδιαίτερα με αλλαντικά ορεκτικά, σούπες, ζυμαρικά, ψητό ή ψητό λευκό κρέας. Είναι ένα ιδανικό κόκκινο κρασί που συνδυάζεται με πιάτα αλμυρών ψαριών.
- Είδος : Ερυθρός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλιακή Σύνθεση: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Bottega
- Χώρα Προέλευσης : Ιταλία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-020-0219
