Η Valpolicella είναι μια γη αφιερωμένη στην καλλιέργεια αμπελιών από την αρχαιότητα: το όνομά της "vallis polis cellae" σημαίνει στην πραγματικότητα "η κοιλάδα των πολλών κελαριών". Εκεί καλλιεργούνται γηγενή αμπέλια όπως τα Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella και Molinara, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σημαντικών και μοναδικών ερυθρών κρασιών. Το Amarone DOCG, το ευγενέστερο κόκκινο κρασί της Valpolicella και ένα από τα σημαντικότερα ιταλικά κρασιά, έχει σαγηνεύσει τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους παγκοσμίως, χάρη στην απαράμιλλη προσωπικότητά του, τη γοητεία του και τον χαρακτήρα του παραδοσιακού αλλά και μοντέρνου κρασιού.
Χρώμα: Έντονο ρουμπινί. Μπουκέτο: Χαρακτηρίζεται από ένα έντονο μπουκέτο ώριμων κόκκινων φρούτων (μαράσκα κεράσι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο), από μαρμελάδα μαύρο κεράσι και βατόμουρο, μοσχοκάρυδο και σοκολάτα. Γεύση: Γεμάτη, στρογγυλή, υπέροχο σώμα και δομή, ζεστή, επίμονη και έντονη στον ουρανίσκο. Οι τανίνες και η οξύτητα βρίσκονται σε τέλεια ισορροπία με το αλκοόλ, συμβάλλοντας στην αρμονία και στη μεγάλη ευχαρίστηση αυτού του κρασιού.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18-20°C. Προτάσεις σερβιρίσματος: Αυτό το κρασί προτείνεται με κοκκινιστό κρέας, μαγειρευτά, ψητά και κυνήγι, αλλά ταιριάζει επίσης με αλλαντικά και καρυκευμένα και πολύ ώριμα τυριά. Συνιστάται επίσης ως «κρασί διαλογισμού» που πίνετε αργά για να ολοκληρώσετε ένα γεύμα. Προτεινόμενο ποτήρι σερβιρίσματος: Balloon.
- Είδος : Ερυθρός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλιακή Σύνθεση: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Bottega
- Χώρα Προέλευσης : Βενέτο, Ιταλία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-020-0228
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
