Το Bottega Pinot Grigio Venezia DOC είναι μια πρόσφατη ονομασία που ιδρύθηκε το 2011 για να προωθήσει τα κρασιά μιας χώρας με χιλιετή οινοποιητική παράδοση. Βρίσκεται στην ανατολική πεδιάδα Padan και περιλαμβάνει τις επαρχίες του Τρεβίζο και της Βενετίας. Εδώ, το κλίμα και το περιβάλλον είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την καλλιέργεια διαφόρων αμπελιών, συμπεριλαμβανομένου του Pinot Grigio. Αυτό το αμπέλι είναι το αποτέλεσμα μιας μετάλλαξης του μπουμπουκιού του Pinot Nero, από τον οποίο απέκτησε κομψότητα και φινέτσα.
Χρώμα και εμφάνιση: Λαμπρό, αχυροκίτρινο με χάλκινες αποχρώσεις.
Μπουκέτο: Κομψό και εκλεπτυσμένο, με λεπτές λουλουδένιες νότες ανθού και ακακίας και φρουτώδη αρώματα αχλαδιού και ροδάκινου. Ευχάριστη νότα αμυγδάλου στο τελείωμα.
Γεύση: Ξηρό, φρέσκο, αρμονικό, οξύτητα τέλεια ισορροπημένη με την καλή δομή και απαλότητα αυτού του αμπελιού.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 °C
Προτάσεις σερβιρίσματος: Ταιριάζει με ελαφριά ορεκτικά όπως ζαμπόν, ζυμαρικά, ριζότο, λευκό κρέας, λαχανικά, ψάρι (εξαιρετικό με λαβράκι). Τέλειο ως απεριτίφ.
- Είδος : Λευκός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλία : Pinot Grigio
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Bottega
- Χώρα Προέλευσης : Ιταλία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-011-0190
