Το Lustau Amontillado Los Arcos Dry Sherry είναι ένα κλασικό, εξαιρετικής ποιότητας ξηρό σέρι (Sherry) από τον κορυφαίο ισπανικό οίκο Bodegas Lustau στο Jerez της Ανδαλουσίας. Αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρισμένα και βραβευμένα Amontillado στην κατηγορία του.
Ποικιλία σταφυλιού: 100% Palomino. Διαδικασία παλαίωσης (Dual Aging): Παραγμένο με το παραδοσιακό σύστημα Solera, περνάει συνολικά 8 χρόνια ωρίμανσης σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Τα πρώτα 4 χρόνια παλαιώνει βιολογικά κάτω από το πέπλο του μύκητα flor (όπως ένα Fino) και τα επόμενα 4 χρόνια υφίσταται οξειδωτική παλαίωση σε επαφή με το οξυγόνο. Αλκοολικός τίτλος: 18,5% ABV.
Όψη: Λαμπερό, καθαρό κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Μύτη: Έντονα και πολύπλοκα αρώματα με κυρίαρχες νότες από ψημένα φουντούκια και αμύγδαλα, πλαισιωμένα από νύξεις μελιού, καραμέλας βουτύρου, ξύλου, σταφίδας και ώριμων φρούτων. Στόμα: Είναι ξηρό, μαλακό και στρογγυλό στο σώμα, με εξαιρετική οξύτητα που του δίνει ζωντάνια. Διακρίνονται γεύσεις ξηρών καρπών, αποξηραμένων σύκων, φλούδας πορτοκαλιού και μια διακριτική, νόστιμη αλμύρα (salinity) στο βάθος. Επίγευση: Εξαιρετικά μακρά, ξηρή και πολύπλοκη.
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-050-0019
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
