Akashi Red Blended Japanese Whisky 500ml

Το Akashi Red είναι ένα whiskey που δημιουργήθηκε στο αποστακτήριο Eigashima White Oak, το πρώτο Ιαπωνικό αποστακτήριο το οποίο πήρε άδεια για την παραγωγή whiskey, το 1919. Όπως όλα τα Akashi, έτσι και αυτό, παράγεται υπό το βλέμμα ενός Toji (grand master στην τεχνική λήψης sake), εφαρμόζοντας διάφορες μεθοδολογίες κατά τη διαδικασία παραγωγής του. Για την παραγωγή αυτού του blend whiskey θα χρησιμοποιηθούν 30% κριθάρι βύνης και 70% σιτάρι, ενώ η ωρίμανσή του διαρκεί τουλάχιστον 5 χρόνια, 3 από αυτά σε Hogsheads και 2 σε βαρέλια άσπρης βελανιδιάς.

Τα αρώματα του Akashi Red είναι πλούσια και φρουτώδη, με νότες ροδάκινου, σταφυλιού, αμυγδάλου και βανίλιας να υπερτερούν στην οσμή. Στη γεύση η βανίλια, το τζίντζερ και ο καπνός θα υπερτερήσουν, με έντονες νότες ροδάκινου, σταφυλιού, καραμέλας και μπαχαρικών να τα συνοδεύουν. Η επίγευση του Akashi Red είναι επίμονη, με τα μπαχαρικά να κυριαρχούν και να συνοδεύονται από καραμέλα, σταφύλι και καπνό, απασχολώντας έτσι για ώρα τον ουρανίσκο μας. Δοκιμάστε το με πάγο και απολαύστε το με πολύ καλή παρέα. Αλκοόλ: 40%.