Akashi Toji Blended Japanese Whisky 700ml

Το Toji είναι ένα όνομα που δόθηκε σε έναν μεγάλο δάσκαλο στην παραγωγή σάκε. Η χρήση μικρότερου χάλκινου άμβυκα βοηθά στη μείωση των πιο σκληρών γευστικών χαρακτηριστικών, καθώς και στην ανάγκη για μακρά παλαίωση στο συγκεκριμένο ουίσκι.

Μύτη: Ανοίγει με πιπεράτα αρώματα, ενώ σύντομα ενώνονται με πιο γλυκές νότες βανίλιας, μελιού, φρυγανισμένου φουντουκιού και διακριτικών αποξηραμένων φρούτων.

Γεύση: Μεσαίο σώμα, με ελαφρύ μαύρο πιπέρι να υποχωρεί για να αποκαλύψει γεύσεις κρέμας, αρωματικό λευκό ρύζι, απαλή βελανιδιά και σουλτανίνα.

Το βαρέλι Sherry φανερώνει τον εαυτό του εδώ, με μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο και κανέλα να έρχονται μαζί με τη γλυκύτητα αποξηραμένων φρούτων.