La Escondida Sotol Artesanal Blanco 700ml

Το La Escondida Sotol Artesanal Blanco είναι ένα premium, χειροποίητο μεξικάνικο απόσταγμα (sotol) με 40% αλκοόλ, το οποίο παράγεται από το άγριο φυτό Dasylirion wheeleri της ερήμου και ξεχωρίζει για τον φρέσκο, γήινο και φρουτώδη χαρακτήρα του.Αν και πολλοί το μπερδεύουν με την τεκίλα ή το μεσκάλ, το sotol αποτελεί μια εντελώς ξεχωριστή κατηγορία ποτού, καθώς δεν φτιάχνεται από αγαύη αλλά από το φυτό «κουτάλι της ερήμου» (Desert Spoon).

Προέλευση: Μεξικό. Το sotol προστατεύεται από Ονομασία Προέλευσης και παράγεται κυρίως στις βόρειες πολιτείες της χώρας (Chihuahua, Coahuila, Durango). Άρωμα: Πολύπλοκο, ορυκτό (mineral) και έντονα γήινο. Γεύση: Αντίθετα με τα περισσότερα παραδοσιακά sotol που έχουν έντονη χορταρική (grassy) γεύση, το συγκεκριμένο εκπλήσσει ευχάριστα με έντονες νότες από μάνγκο, πυρηνόκαρπα φρούτα (ροδάκινο/βερίκοκο), ξύσμα εσπεριδοειδών και μια απαλή γλυκύτητα που θυμίζει ψημένη αγαύη. Σώμα & Επίγευση: Βελούδινη υφή στο στόμα με μακρά, απαλή και ελαφρώς πικάντικη επίγευση από μαύρο πιπέρι. Αλκοόλ: 40%.