Ερυθρά

Η ιστορία του Cask 23 ξεκίνησε κατά τη διάρκεια του τρύγου του 1974. Το κτήμα επιστρατεύτηκε τη βοήθεια του διάσημου Andre Tchelistcheff. Εκείνη τη χρονιά δοκίμασε διάφορες παρτίδες και μία από το S.L.V. ήταν τόσο όμορφη, που αποφασίσανε να την εμφιαλώσουν ξεχωριστά. Έτσι γεννήθηκε το Cask 23. Σήμερ..

To Fay Cabernet Sauvignon πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο αμπελώνα, όπου ξεκίνησε η ιστορία του κτήματος Stag’s Leap Wine Cellars. Ήταν η πρώτη φύτευση Cabernet Sauvignon στην περιοχή, η οποία ονομάστηκε Stag’s Leap District και αποτελεί μία από τις πιο ψυχρές της Napa Valley.Τα σταφύλια για το Fa..

Το S.L.V. Cabernet Sauvignon, γνωστό ως Stag's Leap Vineyard's είναι ο πρώτος αμπελώνας του κτήματος, ο οποίος φυτεύτηκε το 1970. Το S.L.V. 1973 κέρδισε το πρώτο βραβείο στη γευσιγνωσία του Παρισιού, γνωστό ως "Judgment of Paris" το 1976 και έφερε διεθνή αναγνώριση στο κτήμα, στη Napa Valley και στη..

To Pundit Syrah είναι μία συνεργασία μεταξύ του Head Winemaker Bob Bertheau του Chateau St. Michelle και των οινοποιών – οινολόγων του Ροδανού, Michel Gassier και Philippe Gambie. Η επιλογή του φρούτου γίνεται από 10 επιλεγμένα αμπελοτεμάχια, τα οποία βρίσκονται στο Horse Heaven Hills AVA, Wahluke S..

Το Cumaro προέρχεται από την ελληνική λέξη κόμαρος, που σημαίνει κουμαριά. Αποτελεί φόρος τιμής στο Monte Conero  και είναι το εμβληματικό κρασί της περιοχής. Στη μύτη το κρασί διαθέτει ένα πλούσιο μπουκέτο από μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, γλυκά κεράσια Morello, πικάντικα και γλυκά μπαχαρικά, όπ..

Το Pelago (από την ελληνική λέξη πέλαγος) εντάχθηκε στη λίστα με τα πιο περιζήτητα ιταλικά κρασιά στον κόσμο, στην πρώτη του εσοδεία, όταν το 1997 κέρδισε το βραβείο του Καλύτερου ερυθρού κρασιού στον κόσμο στον διεθνή διαγωνισμό του International Wine Challenge London. Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabe..

Το San Lorenzo παίρνει το όνομά του από τον αμπελώνα της κοινότητας Osimo. Στη μύτη εμφανίζει ώριμα κόκκινα και μαύρα ζουμερά φρούτα που θυμίζουν βύσσινα και κεράσια, γλυκά μπαχάρια και βότανα μεσογείου. Στο στόμα πλούσιο με ζουμερό φρούτο και οι ταννίνες έχουν μεταξένια υφή. Η επίγευση είναι μακρά ..

Ο Eduardo Chadwick, ένας εκ των ιδιοκτητών του Errazuriz, δήλωσε το 2004 στο συνέδριο των Masters of Wine στη Napa Valley της Καλιφόρνια “Carmenere or Die”, δηλαδή “Carmenere ή θάνατος”. Το Vina Errazuriz Carmenere Kai αποδεικνύει πως η προσήλωση της οικογένειας Chadwick στη συγκεκριμένη ποικιλία, μ..

Η «τοπική» ποικιλία της Χιλής, αφού στη γενέτειρα περιοχή του, το Bordeaux, το Carmenere είναι πια σχεδόν εξαφανισμένο. Για χρόνια, οι Χιλιανοί νόμιζαν πως είχαν φυτέψει Merlot, μέχρι που ένας Γάλλος αμπελουργός τους άνοιξε τα μάτια! Το Carmenere, σε σχέση με το Merlot, είναι λίγο πιο φυτικό, λιγότε..

H πρώτη οινική επιτυχία της Χιλής ήταν με τα Merlot της, η οποία ήταν κυρίως εμπορική και όχι τόσο ποιοτική (τα κρασιά αυτά είχαν ένα πολύ εύκολο, απλοϊκό στιλ που τα έκανε δημοφιλή). Στο Errazuriz όμως, τοποθέτησαν τον πήχυ πολύ ψηλά, όπου ακόμα και το βασικό Merlot τους έχει όγκο, πυκνότητα και πλ..