Umani Ronchi Maximo IGT Marche Λευκός Γλυκός Οίνος Ιταλίας 375ml

Το Maximo είναι ένα μοναδικό & σπάνιο γλυκό κρασί του Marche, διότι τα σταφύλια του Sauvignon Blanc δέχονται "ευγενική επίθεση" από τον βοτρύτη.

Αυτό οφείλεται στις  ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες, όπου στις πρώτες πρωινές ώρες υπάρχει αρκετή υγρασία, δημιουργώντας τις συνθήκες για ευγενή σήψη και στην συνέχεια πνέουν ξηροί και θερμοί άνεμοι. Το κρασί παλαιώνει για 15 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή.

Η μύτη είναι εκρηκτική, προσφέροντας τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο και ανανά, φλούδες ζαχαρωμένου λεμονιού & μανταρινού, μέλι, σύκο, άνθη, ώριμο ροδάκινο και βερίκοκο. Στο στόμα είναι γλυκό και πλούσιο, αλλά ισορροπείται από την τραγανή και φρέσκια οξύτητα του Sauvignon Blanc. Η επίγευση είναι μακρά και φρουτώδης.

"Με γνώμονα τις ρίζες του παρελθόντος, καλλιεργούνται τα κρασιά του μέλλοντος". Το κτήμα Umani Ronchi βρίσκεται στο Marche και το Abruzzo και παράγει κρασιά με αυθεντικό χαρακτήρα. Η ιστορία του είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τα παλιά αμπέλια, τη γη και τους ανθρώπους. Είναι το τρίπτυχο ενός μεγάλου terroir. Οι αμπελώνες του Umani Ronchi βρίσκονται στους λόφους του Verdicchio, Conero και Abruzzo. Τα αμπέλια καλλιεργούνται με βιώσιμο τρόπο και σεβασμό προς τη φύση, προάγοντας τη βιοποικιλότητα και εφαρμόζοντας οργανικές αρχές.