Teeling

Το Renaissance 4 είναι ένα 18 ετών Single Malt φινιρισµένο σε βαρέλια Pineau des Charentes. Το Pineau είναι ένα τοπικό απεριτίφ που παράγεται από χυµό σταφυλιού ή ελαφρά ζυµωµένο µούστο σταφυλιού από τη ∆υτική Γαλλία. Είναι ενισχυµένο µε eau-de-vie κονιάκ και ωριµάζει σε βαρέλια, τα οποία χρησιµοποι..

To Renaissance Series 5 είναι ένα 18 ετών Single Malt whiskey, παλαιωμένο αρχικά σε βαρέλια ex-Bourbon , με το φινίρισμα του να γίνεται σε βαρέλια ex-Calvados, ενσωματώνοντας μία υπέροχη σύνθεση αρωμάτων, γλυκών φρούτων μαζί με απαλές πικάντικες νότες μπαχαρικών. Με μόλις 9,000 φιάλες διαθέσιμες στο..

Το Teeling whiskey παρουσιάζει με υπερηφάνεια την πρώτη έκδοση του Rising Reserve. Η συνέχεια της βραβευμένης σειράς Renaissance, ωριμάζει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια , στα οποία ξεκουράζονταν τα γηραιότερα και σπανιότερα malt που υπάρχουν στην αποθήκη του αποστακτηρίου. Το Rising Reserve No.1 ..

Το Teeling Single Grain Irish Whiskey είναι ένα ιδιαίτερα βραβευμένο και αντισυμβατικό ιρλανδικό ουίσκι, το οποίο ξεχωρίζει για την πρωτοποριακή του παραγωγή και το μοναδικό γευστικό του προφίλ. Παρασκευάζεται στο Δουβλίνο από το καινοτόμο αποστακτήριο Teeling Distillery.Σύνθεση (Mash Bill): Αποτελε..

Το Teeling Single Malt Irish Whisky είναι φτιαγμένο με 100% βυνοποιημένο κριθάρι. Για αυτήν την κυκλοφορία χρησιμοποιήθηκε μια επιλογή από πέντε ουίσκι σε βαρέλια κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των σέρι, πόρτο, μαδέιρα, λευκή Βουργουνδία και Cabernet Sauvignon. Έντονος χυμός λευκού σταφυλιού στη μύτη,..

Οι άνθρωποι του Teeling έγραψαν ιστορία φέρνοντας πίσω την απόσταξη ουίσκι στο Δουβλίνο με τη δική του έκφραση Teeling Single Pot Still, η οποία αποστάχθηκε πλήρως στην πρωτεύουσα της Ιρλανδίας – την πρώτη φορά που συνέβη σε σχεδόν μισό αιώνα! Είναι φτιαγμένο από 50% βυνοποιημένο κριθάρι και 50% μη ..

Το Teeling Small Batch είναι το εμβληματικό, ναυαρχίδα ιρλανδικό ουίσκι του αποστακτηρίου Teeling Whiskey στο Δουβλίνο. Ξεχωρίζει για τον αντισυμβατικό του χαρακτήρα, καθώς πρόκειται για ένα premium blend από grain και malt ουίσκι (σε αναλογία περίπου 3:1). Αρχικά ωριμάζει σε βαρέλια ex-Bourbon για ..

Το Sommelier Selection περιλαµβάνει παραλλαγές του Teeling Small Batch Blended Irish Whisky. Στο συγκεκριµένο αντί για βαρέλια µε ρούµι χρησιµοποιούνται βαρέλια κόκκινου κρασιού Amarone. Το ουίσκι ωριµάζει πρώτα σε βαρέλια ex bourbon πριν περάσει για 16 µήνες σε ιταλικά βαρέλια Amarone. Μόνο 10800 µ..

Η κλασική σύνθεση του Small Batch της Teeling, που περιλαμβάνει whiskey που έχει ωριμάσει σε βαρέλια που περιείχαν ρούμι. Με την διαφορά οτι αυτά τα βαρέλια αντικαθίστανται με βαρέλια κρασιού από όλο τον κόσμο. Για αυτήν την έκδοση, χρησιμοποιήθηκαν βαρέλια κόκκινου κρασιού από την πορτογαλική κοιλά..

Αυτή η συγκεκριμένη έκδοση έχει υποστεί ένα γενναιόδωρο φινίρισμα σε Ιταλικά βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν κρασί Recioto. Παρόμοια με τα κρασιά Pedro Ximenez της Ισπανίας, το Prosek της Κροατίας και το Pradikatswein της Αυστρίας, στο ιταλικό αυτό κρασί ,τα σταφύλια αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο ..

Είναι η νέα έκδοση που προέρχεται από το Teeling Whiskey distillery. Εµφιαλώνεται κατευθείαν µετά την τριπλή απόσταξη σε χάλκινο άµβυκα, χωρίς να ωριµάσει πρώτα σε βαρέλι. Παράγεται από τη καλύτερη ποιότητα ιρλανδέζικου κριθαριού. Το Spirit Of Dublin Poitin, έχει ένα θαυµάσιο οµαλό χαρακτήρα, ιδανικ..