Quinta Do Crasto Superior White Λευκός Ξηρός Οίνος Πορτογαλίας 750ml

Το Crasto Superior Branco πήρε το όνομά του από την περιοχή προέλευσης των σταφυλιών, το Douro Superior. Τα σταφύλια προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Quinta da Cabreira στα 600m υψόμετρο με  ανατολικό – βόρειο προσανατολισμό. Το κρασί είναι blend από τις γηγενείς ποικιλίες, 60% Vioshino & 40% Verdelho. Η ζύμωση πραγματοποιείται αρχικά σε ανοξείδωτη δεξαμενή και στη συνέχεια μεταφέρεται σε γαλλική δρυ για 45 μέρες, όπου συνεχίζει τη ζύμωσή του. Το κρασί παλαιώνει για 6 μήνες σε γαλλική δρυ (50% νέα) με battonage χωρίς την εισαγωγή οξυγόνου.

Στη μύτη διαθέτει κομψά αρώματα αχλαδιού, βερίκοκου και ανανά, συνοδευόμενα από λευκά άνθη και  διάχυτο minerality. Η χρήση δρυός προσδίδει βανίλια, μέλι, βούτυρο, καπνό και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα είναι ξηρό με μέτριο σώμα και διαθέτει μια λεπτή υφή, η οποία ισορροπείται από την φρεσκάδα της οξύτητας και το τροπικό φρούτο. Η επίγευση είναι μακρά με νότες βανίλιας και ορυκτότητας.

Το Quinta do Crasto βρίσκεται στην κοιλάδα του Douro, φωλιασμένο σε μια προνομιακή τοποθεσία στο κέντρο του Cima Corgo. Το κτήμα χρονολογείται από το 1615 και το όνομα του ομώνυμου κτήματος "Castro" προέρχεται από τη λατινική λέξη "castrum" που σημαίνει ρωμαϊκό φρούριο. Όλοι οι αμπελώνες του κτήματος έχουν επίσημα πιστοποιηθεί με τον βαθμό ‘Α’, η οποία είναι η υψηλότερη κατηγορία ταξινόμησης του Douro. Από το 1981, το Quinta do Crasto ανήκει στην οικογένεια Roquette και ο νυν ιδιοκτήτης, Jorge Roquette έχει δημιουργήσει μια παγκόσμια φήμη για την ποιότητα των κρασιών του Douro και των Port. Για 6 συνεχόμενα χρόνια, το Quinta do Crasto βρίσκεται στα Top 20 of the World’s Best Vineyards.