Neyen du Espiritu Ερυθρός Ξηρός Οίνος Χιλής 750ml

Ποικιλιακή Σύνθεση: Carmenere & Cabernet Sauvignon.

To Neyen du Espiritu προέρχεται από προ – φυλλοξηρικούς αμπελώνες της περιοχής Apalta και τα εδάφη είναι γρανιτικής και ηφαιστειακής προέλευσης. Σε αυτό το ιδιαίτερο μικρό – κλίμα, τα αμπέλια δέχονται ψυχρές επιρροές τόσο από τον Ειρηνικό ωκεανό όσο κα από τις Άνδεις, δημιουργώντας ένα κρασί, όπου διασταυρώνεται ο Νέος Κόσμο με τον Παλαιό.

Στη μύτη έχουμε κομψά αρώματα μαύρου κερασιού και φραγκοστάφυλου, βοτανικές νότες από μέντα και άγρια βιολέτα και από τη δρυ έχουμε το πιπέρι, τα γλυκόριζα και τον καπνό. Το υπέροχο μπουκέτο ολοκληρώνεται από νότες δέρματος και tobacco. Στο στόμα είναι φινετσάτο με ώριμες και ραφιναρισμένες ταννίνες, συμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, διάχυτη βοτανικότητα και η επίγευση μακρά και βελούδινη.

Οι αμπελώνες του Neyen βρίσκονται ανάμεσα στην ένωση της οροσειράς των Άνδεων με τα παράκτια βουνά, σχηματίζονατς ένα εκπληκτικό μισοφέγγαρο. Το terroir της Apalta είναι ευρέως γνωστό για την ενέργεια που δίνει, την οποία οι ντόποιοι αποκαλούν ”Neyen”. Τα σταφύλια προέρχονται από παλιά αμπελοτόπια και συγκεκριμένα το Cabernet Sauvignon φυτεύτηκε το 1890, ενώ το Carmenere το 1936. Το κρασί βγάζει ένα χαρακτήρα νέου και παλαιού κόσμου.