Το Ma Douce Fort Ross Seaview είναι ένα μοναδικό cuvee από την ποικιλία Chardonnay. Προέρχεται από επιλεγμένο αμπελώνα του Fort Ross Seaview στα 500m υψόμετρο, ο οποίος βρίσκεται πάνω από τα επίπεδα της ομίχλης και είναι η δεύτερη κορυφογραμμή του Ειρηνικού Ωκεανού. Το σταφύλι συλλέγεται χειρωνακτικά και ζυμώνει σε γαλλικό βαρέλι με γηγενείς ζύμες. Ένα μέρος του κρασιού επιδέχεται μηλογαλακτική. Στη συνέχεια ωριμάζει για 14 μήνες σε γαλλική δρυ με battonage.
Στη μύτη το κρασί παρουσιάζει μεγάλη πολυπλοκότητα, προσφέροντας μάνγκο , ζαχαρωμένο ανανά & αχλάδι, φλούδα μανταρινιού και διάχυτο minerality. Η χρήση δρυός προσφέρει αρώματα crème brulee, βανίλα και καβουρδισμένα φουντούκια. Στο στόμα είναι πλούσιο με κρεμώδη υφή, η οποία ισορροπείται από την φρέσκια οξύτητα. Η επίγευση είναι μακρά με ορυκτή αίσθηση.
Το Morlet Family Vineyards δημιουργήθηκε το 2006 από τους Luc & Jodie Morlet και το κτήμα είναι παγκοσμίως γνωστό για την παραγωγή ultra premium κρασιών από επιλεγμένα αμπελοτεχάχια της Napa Valley και Sonoma Coast. Ο Luc Morlet διαθέτει ένα μοναδικό χάρισμα στο να συνδυάζει & να προσαρμόζει τις αρχές του Παλαιού κόσμου και της γαλλικής κομψότητας με το terroir της California, προσφέροντας κρασιά που είναι αρμονικά ως προς τον πλούτο, την πολυπλοκότητα και τη φινέτσα τους.
Το έμβλημα του κτήματος είναι συνυφασμένο από την έννοια της αρμονίας και εμπνευσμένο από το διάσημο γλυπτό του γάλλου καλλιτέχνη, Mathurin Moreau με τίτλο "Harmonie".
- Είδος : Λευκός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλία : Chardonnay
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Morlet Family
- Χώρα Προέλευσης : Sonoma Coast, California, Η.Π.Α.
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-011-0253
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
