Merlet

To AMERISSE είναι ένα bitter aperitif. Παράγεται από την οικογένεια Merlet, γνωστή για το Crème de Cassis de Saintogne για το οποίο τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούν οι ίδιοι τοπικά. Τα φραγκοστάφυλα έχουν βασικό ρόλο στο AMERISSE, που συνδυάζονται με πικρά φυτά και ρίζες όπως γεντιανή, αγγελική, αρτεμισ..

Το Merlet Apricot Brandy παράγεται από διαφορετικές ποικιλίες από το Roussillon. Στο τελικό εκχύλισμα προστίθεται νεαρό κονιάκ για βάθος και πολυπλοκότητα. Αλκοόλ: 25%...

Το Merlet Apricot Brandy παράγεται από διαφορετικές ποικιλίες από το Roussillon. Στο τελικό εκχύλισμα προστίθεται νεαρό κονιάκ για βάθος και πολυπλοκότητα. Αλκοόλ: 25%...

To Brothers Blend είναι το πρώτο κονιάκ της οικογένειας με την ετικέτα Merlet, μετά από 160 χρόνια παραγωγής κονιάκ για άλλους οίκους. Αποτελεί φόρο τιμής στη συνεργασία ανάμεσα στον Gilles Merlet και τους 2 γιους του, Pierre & Luc.Ένα VSOP κονιάκ, blend από eau de vie παλαιωμένα 4 έως 12 χρόνια..

To Merlet Brothers Blend (40% alc.) είναι το πρώτο κονιάκ της οικογένειας με την ετικέτα Merlet, μετά από 160 χρόνια παραγωγής κονιάκ για άλλους οίκους. Αποτελεί φόρο τιμής στη συνεργασία ανάμεσα στον Gilles Merlet και τους 2 γιους του, Pierre & Luc.Ένα VSOP κονιάκ, blend από eau de vie παλαιωμέ..

Το Merlet C2 Café (33% alc.) παράγεται με Brazilian Arabica από τοπικό coffee roaster. Καβουρδίζεται, κόβεται και αναμιγνύεται με ζεστό νερό. Προστίθεται τουλάχιστον 50% κονιάκ. Φρέσκο και αρωματικά πολύπλοκο λικέρ που ξεχωρίζει...

Φλούδες λεμονιού και πολτοποιημένα μοσχολέμονα εμβαπτίζονται χωριστά σε ουδέτερη αλκοόλη. Το εκχύλισμα έπειτα αναμιγνύεται με ζάχαρη και τουλάχιστον 70% νεαρό κονιάκ. Το Merlet C2 Citron (33% alc.) είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό λικέρ. Κονιάκ, λεμόνια και μοσχολέμονα σε απόλυτη αρμονία...

Οι Merlet επιλέγουν διάφορες ποικιλίες κερασιών, ανάμεσα τους και τα Morello, για το ευρύ αρωματικό τους προφίλ. Για την παρασκευή του Merlet Cherry Brandy χρησιμοποιούν ποικίλες παραδοσιακές τεχνικές.  Xυμός κερασιού και νεαρό κονιάκ δένουν αρμονικά σε αυτό το εξαιρετικό γαλλικό λικέρ. Αλκοόλ:..

Μούστος λευκών σταφυλιών και κονιάκ σε απόλυτη αρμονία! Το Merlet Chevessac Extra Vieux Pineau des Charentes (17% alc.) παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 10 χρόνια. Ιδανικό ως Aperitif, συνδυάζεται εξαιρετικά με blue cheese ή πεπόνι...

Το Merlet Creme de Cassis παράγεται στη Γαλλία χωρίς προσθήκη τεχνητών αρωμάτων. Αλκοόλ: 20%.Από το 2015, το λικέρ Merlet Creme de Cassis de Saintonge (Blackcurrant) κατέχει το καθεστώς γεωγραφικής ένδειξης, σε αναγνώριση μιας μοναδικής εμπειρίας 30 ετών στην καλλιέργεια μαύρων φραγκοστάφυλων κ..

Για τη δημιουργία του Merlet Creme de Fraise (Strawberry Liqueur), τα φρούτα εμποτίζονται σε ουδέτερη αλκοόλη για το απαραίτητο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια πιέζονται και φιλτράρονται. Στο εκχύλισμα που προκύπτει προστίθεται η ανάλογη ζάχαρη και ακολουθεί η εμφιάλωση. Χωρίς προσθήκη τεχνητών αρωμά..