Etsu Double Yuzu Gin 700ml

Το αποστακτήριο Akita, στο νησί Honshu, βρίσκεται στην ακτή της Ιαπωνικής θάλασσας και επεκτείνεται ανατολικά στα όρη Ou τη µεγαλύτερη οροσειρά της Ιαπωνίας. Από τα συγκεκριµένα βουνά παίρνει την φρεσκάδα και τα διακριτικά αρώµατα του το etsu double yuzu. Επί εφτά ηµέρες στο τζίν εµβαφτίζονται παραδοσιακά βοτανικά όπως yuzu, άρκευθος, γλυκόριζα, κόλιανδρος και τσάι matcha. Έπειτα, το τζίν αποστάζεται χωρίς τα βότανα ώστε τα έλαια του να ενσωµατωθούν και προστίθεται φρέσκο νερό από το βουνό. Ισορροπηµένο µε νότες εσπεριδοειδών, λεµονάτη γεύση και ευδιάκριτο το yuzu µε άµεσο επακόλουθο ένα στρογγυλό και φρέσκο τελείωµα.