Edradour Ballechin 10 Years Old Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml

Η σειρά Ballechin του Edradour ξεκίνησε το 2003 και προσφέρει πολύ καπνιστά (heavily peated) single malt ουίσκι (όχι λιγότερο από 50 ppm).

Αυτή η εμφιάλωση έχει ωριμάσει κατά κύριο λόγο σε ex-Bourbon βαρέλια και σε Oloroso Sherry βαρέλια, για πρόσθετο βάθος και μεγαλύτερη πολυπλοκότητα. Έχει εμφιαλωθεί με 46% alc. και χωρίς να περάσει από ψυχρό φιλτράρισμα (non chill filtered), για να διατηρήσει τον πραγματικό χαρακτήρα του βαρελιού.

Το όνομα Ballechin προέρχεται από ένα άλλο αποστακτήριο του Perthshire, το οποίο δυστυχώς έκλεισε τις πόρτες του το 1927. Εκεί, ο Alfred Barnard, ο οποίος κατέγραψε όλα τα αποστακτήρια στο Ηνωμένο Βασίλειο τη δεκαετία του 1880, αναφέρθηκε ότι είχε δοκιμάσει ένα ουίσκι με τύρφη.