Dalmore 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

Θαυμάσιο whisky, πρωτοποριακό για το στυλ του Dalmore. Τολμηρό και ισχυρό με μεγάλη παλαίωση, αξιοποιεί πιο γυμνές εκφράσεις γεύσεων και αρωμάτων με ένταση. Αλκοόλ: 43% Παλαίωση: 18 έτη. Βαρέλια Ωρίμανσης: 14 years ex-Bourbon casks, 3 years in Matusalem Oloroso sherry butts, 1 year sherry butts.

Μύτη: Βανίλια, μαύρη σοκολάτα, πορτοκάλι και κανέλα. Στόμα: Μαύρη σοκολάτα, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, καφές, μοσχοκάρυδο και λίγο γλυκόριζα. Επίγευση: Εσπεριδοειδή και πλούσια μελάσα.

Το Dalmore είναι ένα αποστακτήριο που θέτει τα υψηλότερα standards στην παραγωγή του ουίσκι του. Βρίσκεται στα Highlands, στην περιοχή Alness, βόρεια του Inverness. Η ιστορία του Dalmore πάει πίσω στο 1263, όπου ο Colin of Kintail έσωσε τον βασιλιά Αλέξανδρο Γ’ από ένα επιτιθέμενο ελάφι και έτσι τιμητικά δόθηκε στην φυλή του (Mackenzie) το έμβλημα του βασιλικού ελαφιού. Το 1867 οι απόγονοι της φυλής απέκτησαν το αποστακτήριο χρησιμοποίησαν το βασιλικό ελάφι ως σήμα του. Το Dalmore δίνει ιδιαίτερη σημασία στα βαρέλια που χρησιμοποιεί για την ωρίμανση του whisky του και προέρχονται από τα καλύτερα οινοποιεία στον κόσμο (π.χ. Gonzales Byass). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή whisky με πλούσιο και πολύπλοκο χαρακτήρα.