Οινοποίηση: μακρά ζύμωση με τα στέμφυλα σε αμφορέα με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση στον αμφορέα με τα στέμφυλα για 270 μέρες χωρίς θείωση. Δεν υφίσταται καμία κατεργασία και δεν φιλτράρεται. Πλούσιο και γενναιόδωρο με κεχριμπαρένιο χρώμα, γήινο και πολύπλοκο με αρώματα ξηρών καρπών όπως καρύδι και καβουρδισμένα αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδες από εσπεριδοειδή, μέλι ακακίας, τσάι και μπαχαρικά. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, σύνθετη και πληθωρική επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί: Δοκιμάστε το με θαλασσινά, ωμά όστρακα, sushi, καπνιστά ψάρια, αυγοτάραχο, λιπαρά ψάρια, κόκκινα κρέατα κατσαρόλας, αρνί, κυνήγι, άγρια μανιτάρια, τρούφα, τυριά και αλλαντικά ωρίμανσης. Απολαύστε το στους 12-14 °C μετά από μετάγγιση σε καράφα .
- Είδος : Λευκός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλιακή Σύνθεση : Ασύρτικο & Μαλαγουζιά
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Anatolikos Vineyards
- Περιοχή Προέλευσης : Άβδηρα, Ξάνθη, Θράκη, Ελλάδα
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-011-0160
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
