Οινοποίηση: προζυμωτική κρυεκχίληση, μακρά ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ωρίμανση με λεπτές λάσπες για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα. Ξεκινά με μια διακριτική ζωϊκότητα, ενώ όσο εξαϋλώνεται απελευθερώνει ένα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ και κακάο, καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο, σύνθετη επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί: λεύκα και κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με λαχανικά, BBQ, κυνήγι, πίτες, τυριά ωρίμανσης. Απολαύστε το σήμερα και για τα επόμενα 5-7 χρόνια.
- Είδος : Ερυθρός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλιακή Σύνθεση : Μαυρούδι, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Anatolikos Vineyards
- Περιοχή Προέλευσης : Άβδηρα, Ξάνθη, Θράκη, Ελλάδα
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-020-0191
