ΤΣΙΠΟΥΡΟ

Για το Τσίπουρο Καλαϊτζή επιλέγονται στέμφυλα εξαιρετικών αρωματικών ελληνικών ποικιλιών από τη θεσσαλική γη, με την ίδια στοργή που ο ίδιος ο Χαράλαμπος Κρομμύδας διάλεγε και ζύγιζε τα σταφύλια του, ώστε να έχει πάντα την τέλεια αναλογία, σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή του. Το Μοσχάτο, η Μαλαγου..

Τσίπουρο της ποικιλίας μαύρο μοσχάτο που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια αποκτώντας έναν πολύπλοκο και μαλακό χαρακτήρα με αρώματα μελιού, φλοιού εσπεριδοειδών, καπνού και νότες καφέ. ..

Το Καρδάσης Distiller's Choice Παλαιωμένο Τσίπουρο είναι ένα premium ελληνικό απόσταγμα, το οποίο παράγεται από την Αποσταγματοποιία Καρδάσης στον Τύρναβο. Αποτελεί μια ειδική, περιορισμένης κυκλοφορίας επιλογή (Limited Edition) του αποσταγματοποιού, η οποία αναδεικνύει την παραδοσιακή τέχνη της παλ..

Το Golden Harvest είναι ένα premium τσίπουρο, που ανήκει στην κατηγορία των premium λευκών αποσταγμάτων, κατάλληλο για χρήσεις σε πλήθος cocktails. Μονοποικιλιακό απόσταγμα, που παράγεται από την διπλή απόσταξη των στέμφυλων μετά την οινοποίηση εκλεκτών σταφυλιών από αμπελοτόπι που ανήκει και καλλιε..

Από το 2012, που κυκλοφόρησε το Παλαιωμένο Τσίπουρο της οικογένειας Καρδάση, βρίσκεται συνεχώς ανάμεσα στα κορυφαία της κατηγορίας. Διπλής απόσταξης πρωτογενές απόσταγμα Μοσχάτου, που έχει ωριμάσει σε αυστηρώς επιλεγμένα γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια 200 λίτρων.​ Ο χρόνος παλαίωσης διαρκεί ..

Για 3 χρόνια ξεκουράστηκε και ισορρόπησε το χαρακτήρα του. Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας. Είναι γεμάτη ένταση και πάθος η στιγμή, καθώς ανοίγεις έν..

Για 3 χρόνια ξεκουράστηκε και ισορρόπησε το χαρακτήρα του. Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας. Είναι γεμάτη ένταση και πάθος η στιγμή, καθώς ανοίγεις έν..

Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση των στεμφύλων η οποία λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Με το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης τα στέμφυλα διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και αδρανές περιβάλλον, στις ψυχώμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, με τη χρήση αζώτου, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτ..

Φρέσκα στέμφυλα ζυμώνουν σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και αποστάζονται άμεσα μετά το τέλος της ζύμωσης στους σύγχρονους αποστακτήρες του παραγωγού Χαρίσκου για να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο. Αλκοόλ: 40%...

Φρέσκα στέμφυλα ζυμώνουν σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και αποστάζονται άμεσα μετά το τέλος της ζύμωσης στους σύγχρονους αποστακτήρες του παραγωγού Χαρίσκου για να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο. Αλκοόλ: 40%...

Φρέσκα στέμφυλα ζυμώνουν σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και αποστάζονται άμεσα μετά το τέλος της ζύμωσης στους σύγχρονους αποστακτήρες του παραγωγού Χαρίσκου για να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο. Αλκοόλ: 40%...