ΠΟΤΑ

Το Akashi Blue Label είναι το μόνο ουίσκυ που δημιουργείται από έναν Toji (δηλαδή έναν grand-master του sake). Για την δημιουργία του ο grand-master έχει ενσωματώσει στην παραγωγή του και τη μεθοδολογία της παραγωγής του sake. Ο άμβυκας είναι μικρότερος σε μέγεθος από τους συνήθεις που χρησιμοποιούν..

Ένα ελαφρύ και λεπτό σάκε που παράγεται από την διαβροχή Ιαπωνέζικου Yuzu µέσα σε Ginjo σάκε. Ξεκάθαρο προφίλ εσπεριδοειδών µε τραγανό φινίρισµά στην επίγευση...

Ένα sake με υπέροχη κρεμώδη υφή και ιδανική ισορροπία σώματος, έντασης και βάθους. Ιδανικό για τους λάτρεις του sake που αναζητούν μια πλούσια και εκλεπτυσμένη εμπειρία.Μύτη: Νότες ροζ γκρέιπφρουτ, κερί μέλισσας και διακριτικά λευκά άνθη. Γεύση: Πλούσιο, κρεμώδες και γεμάτο, με γεύσεις τροπικών φρού..

Είναι ένα παραδοσιακό σάκε, το οποίο παράγεται από ρύζι υψηλής ποιότητας που έχει αλεσθεί ελαφρά με σκοπό να αφαιρεθεί μόνο το 30% του εξωτερικού στρώματος. Με ελαφρύ στυλ σε σχέση με άλλα σάκε, τραγανό, ξηρό και ευκολόπιοτο.Μύτη: Αρώματα από ψωμί και βύνη, ώριμου αχλαδιού, πεπονιού, με ελαφριά αρώμ..

Είναι ένα παραδοσιακό σάκε, το οποίο παράγεται από ρύζι υψηλής ποιότητας που έχει αλεσθεί ελαφρά με σκοπό να αφαιρεθεί μόνο το 30% του εξωτερικού στρώματος. Με ελαφρύ στυλ σε σχέση με άλλα σάκε, τραγανό, ξηρό και ευκολόπιοτο.Μύτη: Αρώματα από ψωμί και βύνη, ώριμου αχλαδιού, πεπονιού, με ελαφριά αρώμ..

Μια από τις ναυαρχίδες της Akashi Tai. Ένα Ιαπωνικό σάκε 17 αλκοολικών βαθμών, πλούσιο και τραγανό που παράγεται από ρύζι άριστης ποιότητας. Κυριάρχα τα αρώματα από φρούτα και άνθη, ενώ στη γεύση υπάρχει ισορροπία με έντονες γευστικές νότες από εσπεριδοειδή. Ιδανικό συνοδευτικό για ψάρια, ελαφρώς πι..

Ένα πρωτοποριακό αφρώδες σάκε από το Akashi-Tai. Ο χαρακτηρισμός Junmai Gingjo δείχνει ότι δεν προστέθηκε αλκοόλ μετά τη ζύμωση. Φτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδο που χρησιμοποιείται στη σαμπάνια, αυτή η ελαφριά και αναζωογονητική έκφραση θυμίζει κάπως το Moscato d'Asti. Ένα υπέροχο απεριτίφ. Αλκο..

Το Akashi Red είναι ένα whiskey που δημιουργήθηκε στο αποστακτήριο Eigashima White Oak, το πρώτο Ιαπωνικό αποστακτήριο το οποίο πήρε άδεια για την παραγωγή whiskey, το 1919. Όπως όλα τα Akashi, έτσι και αυτό, παράγεται υπό το βλέμμα ενός Toji (grand master στην τεχνική λήψης sake), εφαρμόζοντας διάφ..

Το Yuzushu σημαίνει κυριολεκτικά «αλκοόλ yuzu» στα Ιαπωνικά. Αυτό το λικέρ Yuzushu με θαλασσινό αλάτι παράγεται από την ζυθοποιία Kitajima σε βάση σάκε, στην οποία προστίθενται φρέσκος χυμός yuzu και θαλασσινό αλάτι. Ιδρύθηκε το 1805 στο χωριό Hari, στην επαρχία Shiga, το αποστακτήριο παρασκευάζει σ..

To Akashi Sherry Cask Finish είναι ένα blend απο 30% barley malt whiskies, με χαρακτηριστικά αρώματα αμερικάνικης δρυός, βανίλιας και ενός υπέροχα απαλού και ισορροπημένου φινιρίσματος.Μύτη: Απαλά και λεπτεπίλεπτα αρώματα απο δημητριακά, μέλι, και μελώμένα κίτρινα φρούτα.Γεύση: Στο στόμα κυριαρχούν ..