Malt

Δυνατό και πλούσιο ουίσκι, παλαιωμένο σε βαρέλια από αμερικανική δρυ που έχουν φιλοξενήσει sherry, τα οποία έχουν επιλεγεί και ωριμάσει με ακρίβεια για μια πολύ συγκεκριμένη αλληλεπίδραση με το ξύλο, δημιουργώντας πικάντικες νότες και έντονο χαρακτήρα χάρη στην επιρροή του oloroso. Αλκοόλ: 46%...

Ένα σκωτσέζικο ουίσκι που «κλείνει το μάτι» στο Eleuthera bottling, το πρώτο blended malt της Compass Box.Δημιουργήθηκε από τους James Saxton και John Glaser για να γιορτάσουν τα 65 χρόνια της La Maison du Whisky. Είναι ένα μείγμα από single malt των Highlands (43,3%), single malt του Speyside (17,4..

Ένα blended malt ουίσκι που δημιουργήθηκε με σκοπό να βγάλει πιο άγρια στοιχεία, που συνήθως συναντάς στο ζωικό βασίλειο. Στο Compass Box Menagerie, αναμυγνείονται διαφορετικές παρτίδες ουίσκι οι οποίες εκτός από τα φρουτώδη στοιχεία, έχουν και ένα ζωικό χαρακτήρα, όπως γλυκά αρώματα μελιού, άγρια τ..

Το No Name δεν φανταζόμασταν ότι θα γίνει σειρά, αλλά απολαύσαμε την προβολή της διαφορετικής τύρφης στα malt whiskies μέσα σε μια σταθερή δομή συνταγών. Η αλληλεπίδραση της διαδικασίας του καπνίσματος μεταξύ των τριών είναι εντελώς διαφορετική, δείχνοντας ότι η τύρφη δεν είναι μονοδιάστατη.Το No Na..

Ένα μοναδικό malt ουίσκι με νότες από γαρύφαλλο και βανίλια. Το όνομα του, Oak Cross προέρχεται από την συνδυαστική χρήση βαρελιών από αμερικανική και γαλλική δρυ κατά την παλαίωση. Αυτό μας δίνει συνδυαστικά με τη βανίλια, ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με ελαφριά γλυκά, φρουτώδη χαρακτηριστικά. Ένα..

Το ώριμο φρούτο σας θυμίζει γλυκές λιχουδιές και την ζεστασιά του τέλους του καλοκαιριού. Είναι τόσο νόστιμο όσο ένα τέλεια ώριμο μήλο ή ροδάκινο.Το όνομα του επιλέχθηκε για να αναδείξει τη φρουτώδη φύση του ουίσκι. Την ίδια στιγμή, το «House» δείχνει το «ιδιόκτητο» και αντανακλά το γεγονός ότι το μ..

Το Peat Monster είναι ένα Blended Malt Scotch Whisky. Η ιδέα είναι να ισορροπηθούν τα μοναδικά τυρφώδη, καπνιστά αρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση. Αλκοόλ: 46%.Πίσω στο 200..

Το Peat Monster είναι ένα Blended Malt Scotch Whisky. Η ιδέα είναι να ισορροπηθούν τα μοναδικά τυρφώδη, καπνιστά αρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση.Πίσω στο 2000, ο John Glaser π..

Στα πλαίσια της  20ης επετείου της, η Compass Box κυκλοφόρησε αυτήν την περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση σε cask strength του Peat Monster, ως αναφορά στην ιστορία προέλευσης της βασικής έκδοσης, με ρίζες στις ΗΠΑ. Το Peat Monster προέκυψε αφού η Compass Box δημιούργησε ένα ουίσκι για το Park Av..

Ένα μοναδικό malt ουίσκι στο οποίο, η κύρια παλαίωση γίνεται σε καινούργια, αλλά και χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός. Τα τρία διαφορετικά επίπεδα καψαλίσματος του βαρελιού δημιουργούν ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με έντονα γλυκά αρώματα βανίλιας, γαρίφαλου, τζίντζερ και κανέλας, και ελαφ..

Ένα διαφορετικό blended malt ουίσκι, με ελαφριά γλυκά στοιχεία. Όταν ανακάλυψαν το σκωτσέζικο ουίσκι, οι master blenders εξοικειώθηκαν με το sherry μέσω των παλαιωμένων ουίσκι σε βαρέλια sherry, τα οποία είναι γνωστά για τις πλούσιες, βαθιές γεύσεις που προσφέρουν. Έτσι, αποφάσισαν να εξερευνήσουν α..

Πολυβραβευμένο ιρλανδέζικο, καπνιστό single malt ουίσκι 12ετούς παλαίωσης. Βασικό χαρακτηριστικό του η τύρφη, που του χαρίζει έντονα καπνιστά αρωματικά στοιχεία, χωρίς όμως να χάνει το μπουκέτο και τη φρεσκάδα του. Πίνεται σκέτο ή συνοδεύοντας επιλεγμένες καπνιστές γεύσεις...