Το The Whistler P.X. I Love You είναι ένα ιρλανδικό single malt ουίσκι που παράγεται από το Boann Distillery στην κοιλάδα Boyne της Ιρλανδίας. Το όνομά του αποτελεί ένα έξυπνο λογοπαίγνιο με τη γνωστή φράση "P.S. I Love You", αναδεικνύοντας την έντονη επιρροή που δέχεται από τα βαρέλια σέρι Pedro Ximénez (P.X.).
Αρχικά παλαιώνει σε βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια μεταφέρεται για τουλάχιστον 9 μήνες σε βαρέλια Pedro Ximénez Sherry για το τελικό φινίρισμα.Αλκοολικός Βαθμός (ABV): Εμφιαλώνεται στους 46% αλκοολικούς βαθμούς.Φυσικός Χαρακτήρας: Δεν υπόκειται σε ψυχρή διήθηση (non-chill filtered) και δεν περιέχει πρόσθετα τεχνητά χρώματα.
Μύτη: Έντονα αρώματα από αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, κεράσια, ζαχαρωμένο πορτοκάλι και καστανή ζάχαρη Demerara. Στόμα: Πλούσια, ελαιώδης και παχύρρευστη υφή. Κυριαρχούν γεύσεις από καρύδι, ξύσμα εσπεριδοειδών, δέρμα, βανίλια και γλυκά μπαχαρικά. Επίγευση: Μακρά και ελαφρώς ξηρή, αφήνοντας νότες από σκούρα σοκολάτα και καβουρδισμένο ξύλο.
- Είδος : Single Malt Whiskey
- Αλκοόλ : 46%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : The Whistler
- Χώρα Προέλευσης : Ιρλανδία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Εξαντλημένο
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-2103
