White Heather 15 Years Old Blended Scotch Whisky 700ml

Το White Heather 15 Years Old είναι ένα εξαιρετικό, premium Blended Scotch Whisky που αναβίωσε υπό την καθοδήγηση του θρυλικού Master Blender, Billy Walker, της The GlenAllachie Distillery. Πρόκειται για ένα ουίσκι με υψηλή περιεκτικότητα σε malt (47%) και χαμηλότερη σε grain (53%), που συνδυάζει αποστάγματα από το Speyside, τα Highlands και το Islay.

Το μυστικό της πλούσιας γεύσης του κρύβεται στην περίπλοκη, διπλή ωρίμανση. Πρώτο Στάδιο (12 Χρόνια): Τα malt και grain ουίσκι ωριμάζουν ξεχωριστά σε βαρέλια Sherry (Sherry butts), καθώς και σε πρώτης και δεύτερης πλήρωσης αμερικανικά βαρέλια βελανιδιάς (American oak barrels / hogsheads). Δεύτερο Στάδιο (3 Χρόνια): Αφού αναμειχθούν, το τελικό blend μεταφέρεται για ακόμα 3 χρόνια σε έναν συνδυασμό από βαρέλια Pedro Ximénez Sherry, Oloroso Sherry και ολοκαίνουργια αμερικανικά βαρέλια βελανιδιάς (American virgin oak casks).

Αλκοολικός Βαθμός: 46% ABV. Εμφιαλώνεται με το φυσικό του χρώμα (χωρίς προσθήκη καραμελοχρώματος) και χωρίς φιλτράρισμα ψύξης (non-chill filtered). Άρωμα: Έντονο μέλι ερείκης (heather honey), βουτυρόκρεμα (butterscotch), φλούδες πορτοκαλιού, ανανάς, μέντα και μια πολύ διακριτική νότα τύρφης (καπνού). Γεύση: Πλούσιο και γεμάτο σώμα. Κυριαρχούν στρώματα από μελάσα, καραμέλα βουτύρου, γκρέιπφρουτ, αμύγδαλα και απαλά μπαχαρικά όπως το τζίντζερ. Επίγευση: Μέσης διάρκειας, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη, με έναν απαλό, σοκολατένιο καπνό να παραμένει στο βάθος.