Kilchoman Mezcal Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 50% 700ml

Το Kilchoman Mezcal Cask Matured 2026 Edition είναι ένα single malt ουίσκι περιορισμένης έκδοσης από το Νησί Islay, που εμφιαλώνεται αποκλειστικά για επιλεγμένες στάσεις της Ευρωπαϊκής Περιοδείας 2026. Αυτό το εξαιρετικό ουίσκι ωρίμασε σε βαρέλια mezcal, συνδυάζοντας τον χαρακτηριστικό τυρφώδη καπνό του Islay με αντισυμβατικές γευστικές επιρροές από το μεξικάνικο mezcal.

Το ουίσκι έχει παλαιωθεί για πέντε χρόνια αποκλειστικά σε βαρέλια mezcal, ένα παραδοσιακό μεξικάνικο απόσταγμα αγαύης. Αυτό φέρνει ένα απροσδόκητο, αλλά εξαιρετικά αρμονικό στρώμα γεύσεων στο τυπικό προφίλ αυτού του αποστακτηρίου και σίγουρα δεν παίζει δεύτερο ρόλο εδώ. Ο γλυκός τυρφώδης καπνός, η αλμύρα της θάλασσας και η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών συναντούν διακριτικές βοτανικές νότες, λεπτή ορυκτότητα, γήινη γεύση και γλυκύτητα μελιού που είναι χαρακτηριστική των βαρελιών mezcal.

Το ουίσκι εμφιαλώθηκε με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 50%, χωρίς κρύο φιλτράρισμα ή χρωματισμό.

Παράγεται και εμφιαλώνεται στο Αποστακτήριο Kilchoman στο Νησί Islay στη Σκωτία και αντιπροσωπεύει μια σύντηξη παραδοσιακής σκωτσέζικης δεξιοτεχνίας και ενός τολμηρού πειράματος σε βαρέλι.