Η La Cofradia Edición Catrina Añejo είναι μια premium τεκίλα από 100% μπλε αγαύη (Blue Weber Agave), η οποία παράγεται στην περιοχή Jalisco του Μεξικού. Η συγκεκριμένη έκδοση είναι αφιερωμένη σε μία από τις πιο σημαντικές παραδόσεις του Μεξικού, την Ημέρα των Νεκρών (Día de los Muertos), και ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή, χειροποίητη κεραμική της φιάλη που απεικονίζει τη χαρακτηριστική φιγούρα της "Catrina".
Παραδοσιακή Μέθοδος: Οι καρδιές της αγαύης (piñas) σιγοψήνονται σε παραδοσιακούς χτιστούς φούρνους (masonry ovens) για περίπου 40 ώρες. Απόσταξη: Το προϊόν περνάει από διπλή απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες. Παλαίωση: Ωριμάζει για τουλάχιστον 14 μήνες σε επιλεγμένα βαρέλια αμερικανικής δρυός, αποκτώντας τον πολύπλοκο "Añejo" χαρακτήρα της.
Όψη: Ζεστό κεχριμπαρένιο χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Μύτη: Κυριαρχούν αρώματα από βανίλια, καραμέλα, ψημένη αγαύη, απαλό ξύλο και νότες μπαχαρικών. Στόμα: Απαλή και γεμάτη γεύση, με ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα της αγαύης και τις επιδράσεις του βαρελιού, φέρνοντας στο προσκήνιο μέλι, μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένο ξύλο και μαύρο πιπέρι. Επίγευση: Μεσαίας έως μακράς διάρκειας, ελαφρώς ξηρή και ζεστή. Αλκοόλ: 38%.
- Είδος : Τεκίλα Anejo
- Αλκοόλ : 38%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : La Cofradia
- Χώρα Προέλευσης : Μεξικό
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Εξαντλημένο
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-190-0188
