Clairin Sonson Bottled 2018 Agricole Rum 53,2% 700ml

Το Clairin Sonson είναι το πέµπτο clairin που εντάχθηκε στην σειρά Spirit Of Haiti. Αυτό το ρούµι παράγεται από τον Stephan Kalil Saoud στο Cabaret, βόρεια της πρωτεύουσας Port Au Prince, όπου ο Stephan καλλιεργεί µια συγκεκριµένη ποικιλία ζαχαροκάλαµου (χωρίς να είναι υβρίδιο), που ονοµάζεται Madame Meuze, που δίνει στο απόσταγµα φυτικές και ελαφρώς ορυκτές νότες. Το Sonson είναι η απόδειξη του πόσο το terroir, οι ποικιλίες ζαχαροκάλαµου και οι προµοντέρνες τεχνικές παραγωγής έχουν σηµαντική επίδραση στο αρωµατικό προφίλ αυτών των αλκοολούχων ποτών, που θεωρούνται από τα πιο αυθεντικά στον κόσµο. Αλκοόλ: 53,2%.