Clairin Le Rocher Bottled 2020 Agricole Rum 47,2% 700ml

Έχουµε ένα νέο Clairin, από έναν ήδη θρυλικό παραγωγό: ο χώρος του Romulus Bethel βρίσκεται στο Pignon, στο διαµέρισµα του Saint-Raphael στο τµήµα του Βορρά, όχι περισσότερο από µία ώρα χωµατόδροµο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous. Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι ζαχαροκάλαµου, όχι από καθαρό χυµό. Το σιρόπι βράζει για να διατηρήσει όλα τα αρώµατα του ρουµιού, διατηρώντας το χαρακτήρα των τριών ποικιλιών ζαχαροκάλαµου. Είναι ένα 100% single pot still ρούµι, εµφιαλωµένο χωρίς καµία αραίωση, σύµφωνα µε το πρωτόκολλο Clairin.