ΡΟΥΜΙ

Άλλη µια φανταστική εκφραση του αποστακτηριού Foursquare. Το όνοµα αυτού Shibboleth και είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούµια που έχουν αποσταχθεί σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still. Είναι παλαιωµένο για 16 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon. Eµφιαλώ..

Ένα blend από δύο ιδιαίτερα single aged rums παλαιωμένα για 14 χρόνια, αποσταγμένα σε Artisanal Pot και Traditional Twin Column Coffey Stills, με κύριο συστατικό τους τη μελάσα. Το πρώτο έχει παλαιώσει για 14 χρόνια σε πρώην βαρέλια bourbon, το δεύτερο ωριμάζει για 3 χρόνια σε πρώην βαρέλια Βourbon ..

Στο ρούµι Foursquare Spiced η µελάσα ζυµώνεται προοδευτικά σε δύο στάδια, µε ζύµες που εισάγονται από τη Νότιο Αφρική. Στη συνέχεια έχουµε την απόσταξη η οποία πραγµατοποιείται σε άµβυκα (batch) αλλά και σε αποστακτήρα τύπου Coffey (traditional twin column). Τα ρουµια αναµειγνύονται µεταξύ τους αλλά..

Το Foursquare Touchstone είναι ένα Single Blended Rum (ρούμι από ένα μόνο αποστακτήριο, αποσταγμένο σε Pot και Column stills). Πρόκειται για ένα μείγμα ελαφρών και βαριών τύπων ρουμιού marques. Τα ελαφριά marques υποβάλλονται σε μια ελαφρύτερη διαδικασία απόσταξης, παράγοντας ένα πιο λείο και ευαίσθ..

"Ο χρυσός του Μαυρίκιου" καταγράφει το πνεύμα του νησιού. Παράγεται σε μικρές παρτίδες και είναι εξαιρετικά γευστικό. Πίνεται σκέτο ή με πάγο, αλλά αποτελεί ιδανικό συστατικό και για κλασικά κοκτέιλς, όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν. Αλκοόλ: 40%...

"Ο χρυσός του Μαυρίκιου" καταγράφει το πνεύμα του νησιού. Παράγεται σε μικρές παρτίδες και είναι εξαιρετικά γευστικό. Πίνεται σκέτο ή με πάγο, αλλά αποτελεί ιδανικό συστατικό και για κλασικά κοκτέιλς, όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν. Αλκοόλ: 40%...

"Ο χρυσός του Μαυρίκιου" καταγράφει το πνεύμα του νησιού. Παράγεται σε μικρές παρτίδες και είναι εξαιρετικά γευστικό. Πίνεται σκέτο ή με πάγο, αλλά αποτελεί ιδανικό συστατικό και για κλασικά κοκτέιλς, όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν. Αλκοόλ: 40%...

Ιδανικό για overproof rum στα cocktail σας. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται ρούμια 2 ειδών, από άμβυκες αλλά και συνεχείς αποστακτήρες.Στην μύτη έχει αρώματα από γλυκιά μαύρη σοκολάτα και ίχνη από μπαχαρικά όπως κάρδαμο και κανέλα. Στο στόμα έχει πιο βοτανικό χαρακτήρα, μαζί με την γλυκύτητα ..

Πίσω από το Goslings Black Seal Rum κρύβεται μία ιστορία που ξεκινάει το 1806, όταν ο William Gosling, γνωστός έμπορος κρασιών και αποσταγμάτων, κατέληξε έπειτα από τρικυμία στις Βερμούδες αντί για την Αμερική. Εκεί, μετά τη συναναστροφή του με τους ντόπιους, ξεκίνησε να παράγει το Goslings Black Se..

Το Gosling’s Gold Rum είναι το πρώτο νέο προϊόν μετά από 100 χρόνια, και είναι τελείως διαφορετικό από τα άλλα. Πλούσιο, με νότες βανίλιας, βερίκοκου, μάνγκο και ένα ελαφρώς καπνιστό τελείωμα. Απαλό και αρωματικό είναι ένα ρούμι που πίνεται εύκολα και σκέτο. Ένα ισσοροπημένο blend από αποστάγματα συ..