ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Ασύρτικο & Chardonnay. Για τη δημιουργία της Γυμνής Βασίλισσας, επιλέχθηκαν άριστα σταφύλια από λευκές ποικιλίες σε ξεχωριστό τρύγο στους αμπελώνες του Κολινδρού Πιερίας, Ασύρτικο, Chardonnay και ορισμένες ακόμα από τις σπάνιες ποικιλίες του Ολύμπου, που καλλιεργούνταν πριν από την φυλλοξήρ..

Πάντρεμα παράδοσης και κοσμοπολίτικης έκφρασης από τις ποικιλίες Syrah και Κολινδρινό. Ο Γυμνός Βασιλιάς έχει έντονα αρωματική μύτη, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, όπως το σύκο και αρώματα φρέσκα και ζωηρά (όπως φραμπουάζ, κασίς, κόκκινο μούρο) γλυκά μπαχάρια και ξύλο. Στόμα γεμάτο, στέρεα δομημέν..

Cabernet Sauvignon & Syrah. Ένα κόκκινο κρασί εξαιρετικά πλούσιο, δομημένο και ταυτόχρονα γοητευτικό. Αρώματα από κόκκινα φρούτα, πικάντικα μπαχάρια, γλυκιά ήπια βελανιδιά, κεράσια και δαμάσκηνα. Κρασί με δυνατό χαρακτήρα, γεμάτο σώμα, ισορροπία και δυνατότητα παλαίωσης...

Ασύρτικο, Μαλαγουζιά & Chardonnay. Το Ευχές Ερατεινές Λευκό είναι το πρώτο λευκό κρασί από την Πιερία Ερατεινή. Ένα εκπληκτικά πολύπλοκο χαρμάνι από Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Chardonnay, φτιαγμένο με μια από τις πιο ισορροπημένες εκφράσεις βαρελιού που έχουμε δει σε λευκό ελληνικό κρασί. Απαλό κι..

Ημίγλυκο κρασί που παράγεται από σταφύλια που έχουν πολλά σάκχαρα λόγω υπερωρίμανσης με πλούτο αρωμάτων, μαγευτικό, γεύση τρυφερή με βελούδινη γλύκα. Ταιριάζει με ιδιαίτερα λιπαρά φαγητά ή πίκρες και πικάντικες γεύσεις. Τέλεια παρέα για γλυκές βραδιές κόντρα στην πικρή καθημερινότητα.Πίνεται στους 1..

Η μεγάλη κυρία της Ελλάδας (Ασύρτικο) συναντά την αξία της (Μαλαγουζιά) στην πατρίδα της δεύτερης, την πατρίδα του Οινέα την Αιτωλοακαρνανία δίνοντας ένα κρασί πλούσιο σε αρώματα, με εκρηκτική οξύτητα και με μια επίγευση που σας κρατάει για ώρα παρέα. Τραγανό, φρέσκο με εξαιρετική οξύτητα με όμορφο ..

Ροζέ κρασί από ποικιλίες Grenache Rouge, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικο με πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα φρούτων και λουλουδιών, μέτριο σώμα με ένταση, φρουτώδες στόμα και μεγάλη διάρκεια επίγευσης. Πίνεται δροσερό όλο το χρόνο, συνδυάζεται το ίδιο καλά με πιάτα θαλασσινών και ψαριώ..

Ξινόμαυρο, Π.Γ.Ε. Μακεδονία.Οίνος ροζέ ξινόμαυρο με χρώμα αχνό σομόν, γεμάτο σώμα, απόρροια της μακράς παραμονής του με τις φίνες οινολάσπες, με υψηλή οξύτητα, έχει αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλου και μαρμελάδας τομάτας, έντονη επίγευση. Πίνεται μόνο του στους 9-11 °C ή συνοδεία κλασικής ελληνικής κ..

Single Vineyard, Ασύρτικο, Π.Γ.Ε. Σέρρες.Με οινοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση αρχικά σε ανοξείδωτη δεξαμενή και έπειτα σε δρύινα βαρέλια καθώς και περαιτέρω παραμονή και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια...

Cabernet Franc & Syrah - Π.Γ.Ε. Σέρρες.Οίνος ροζέ ημίξηρος, με έντονα λαμπερό χρώμα με φρέσκα αρώματα λουλουδιών, κερασιού και ροδιού. Φρουτώδης αίσθηση στο στόμα τονισμένη από την γλυκύτητα του, με τραγανή επίγευση που θυμίζει τριαντάφυλλο...

Sauvignon Blanc, Π.Γ.Ε. Σέρρες.Οίνος λευκός ξηρός, κιτρινοπράσινος με εκρηκτικά αρώματα λεμονιού, μάνγκο και ανανά, ισορροπημένη οξύτητα και έντονο τελείωμα...

95% Chardonnay & 5% Μαλαγουζιά. Το 70% είναι ζυμωμένο και παλαιωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές και το 30% ζυμωμένο και παλαιωμένο σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 μήνες. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση και batonnage.Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφ..