Ζουμπεράκης Petra SeCreta Λιάτικο Ροζέ 750ml

Ποικιλία: 100% Λιάτικο.

Οινοποίηση: Σπάσιμο και εκχύλιση του σταφυλιού για να εξάγουμε το ροζέ χρώμα και έπειτα κλασική οινοποίηση και ζύμωση στους 16°C για 10 ημέρες, παραμονή με τις ψιλές οινολάσπες για 15 ημέρες για να εμπλουτιστεί το σώμα και η δομή του κρασιού.

Χαρακτήρας: Pal rose χρώμα, αρώματα βατόμουρου και φράουλας καθώς και αρώματα κόκκινων τροπικών φρούτων, σώμα γεμάτο και με ισορροπημένη οξύτητα που οφείλεται στο υψηλό υψόμετρο των αμπελιών. Συνοδεύει άριστα ψάρια και γαρίδες, καθώς επίσης και λευκά κρέατα και πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας.