Yuntaku Amaro 700ml

Το Yuntaku είναι το πρώτο ιαπωνικό Amaro στον κόσμο που συνδυάζει την ιαπωνική γεύση με την ιταλική παράδοση.

Η συνταγή του είναι εμπνευσμένη από την κουλτούρα της γεύσης του νησιού Οκινάουα – γνωστού ως ο παράδεισος της Ιαπωνίας – και εκτελείται σύμφωνα με την αρχαία ιταλική παράδοση του τυπικού χωνευτικού amaro.

Στη διάλεκτο της Οκινάουα, “YUNTAKU” σημαίνει “κουβέντα”, και στην πραγματικότητα είναι μια λέξη που στο παρελθόν, στο τέλος ενός γεύματος, οι καλεσμένοι των izakayas συνήθιζαν να φωνάζουν συγχρόνως για να ξεκινήσουν την αλκοολική κατανάλωση.

Το Amaro Yuntaku παράγεται σε μικρές παρτίδες σε ένα από τα πιο ιστορικά ιταλικά αποστακτήρια, εμποτίζοντας το GOYA, επίσης γνωστό ως πικρό πεπόνι (super food με πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες) μαζί με καρυκεύματα όπως πιπέρι Σιτσουάν, τζίντζερ, άνθη βύσσινου και τσάι γιασεμιού, που εισάγονται απευθείας από την Ιαπωνία.

To Yuntaku είναι ένα απαραίτητο προϊόν για κάθε ιαπωνικό και fusion εστιατόριο ή κοκτέιλ μπαρ.