Yellow Spot 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml

Αντί να είναι απλώς ένα “φινιρισμένο” ουίσκι, το Yellow Spot  από το Midleton Distillery είναι ιδιαίτερο καθώς περιέχει ουίσκι που έχει ωριμάσει για 12 έτη σε τρεις τύπους δρύινων βαρελιών: Αμερικανικά βαρέλια bourbon, ισπανικά βαρέλια sherry και, μοναδικά, ισπανικά βαρέλια Malaga.

Το βαρέλι Malaga προσδίδει μια εξωτική γλυκιά νότα στο ουίσκι, καθιστώντας το μια πραγματικά απολαυστική γευστική εμπειρία. Μόνο εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες Yellow Spot έχουν εμφιαλωθεί, καθιστώντας το ουίσκι αυτό ένα ουίσκι που πρέπει να αναζητήσετε και να απολαύσετε ως πραγματικό σπάνιο.

Ενώ το Green Spot περιγράφεται συχνά ως γευστικό πράσινο μήλο, το Yellow Spot έχει περισσότερο τον χαρακτήρα ζουμερού κόκκινου μήλου. Εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο σε χαρακτήρα, η προσθήκη ουίσκι πλήρους ωρίμανσης από πρώην βαρέλια Malaga συνεισφέρει εξωτικά χαρακτηριστικά στο ουίσκι.

Φρεσκοκομμένο άχυρο και θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι. Κόκκινες πιπεριές, μοσχοκάρυδο, γαρυφαλέλαιο & πράσινο τσάι. Στον ουρανίσκο παρουσιάζεται με γεύσεις από γλυκό μέλι & ροδάκινα.

Γεύσεις φρέσκου καφέ, κρεμώδους σοκολάτας γάλακτος & Crème Brûlée. Νότες κόκκινων μήλων & καβουρδισμένης δρυός. Η επίγευσή του είναι εκλεπτυσμένη & πολύπλοκη με μια γλυκύτητα καθ’ όλη τη διάρκεια, ακολουθούμενη από ένα μείγμα κόκκινου σταφυλιού & ξηρού κριθαριού κατά την έξοδο.

Δεν έχει περάσει από ψυχρό φιλτράρισμα (non chill-filtered). Αλκοόλ: 46%.