Yamazakura Peated Blended Japanese Whisky 700ml

Αυτή η εμφιάλωση είναι η τυρφοποιημένη έκδοση του Yamazakura Blended, με υψηλότερο ποσοστό βύνης Asaka.

Με τα 50 ppm*, οι νότες τύρφης βύνης αναμειγνύονται με τις φρουτώδεις γεύσεις των εσπεριδοειδών και τις πιο γλυκές της καραμέλας που έφεραν τα τρία χρόνια παλαίωσης σε βαρέλια Bourbon και Sherry.

Χωρίς τεχνητό χρωματισμό (natural colour) ή ψυχρό φιλτράρισμα (non chill filtered).

*PPM - μέρη ανά εκατομμύριο - φαινολικών ενώσεων, μετρά την επίδραση του ελαιώδους καπνού τύρφης που κατακάθεται στο κριθάρι που έχει φυτρώσει καθώς στεγνώνει. Όσο μεγαλύτερος είναι αυτός ο χρόνος, τόσο μεγαλύτερη είναι η τιμή ppm. Ένα ήδη καλά τυρφωμένο ουίσκι Islay της Σκωτίας είναι περίπου 40-50 ppm. Και φυσικα, δεν ξεχνάμε ποτέ τις ιδιαιτερότητες κάθε αποστακτηρίου ως προς τη γεύση του ουίσκι στο στόμα.