Το ρούμι αποστάζεται στα Μπαρμπάντος και παλαιώνει επιτόπου σε μικρά βαρέλια ουίσκι για 8 χρόνια.
Η μύτη χωρίζεται σε πολύ ώριμα φρούτα (δαμάσκηνα και βερίκοκα) και ένα πολύ ευχάριστο και ισορροπημένο αμερικάνικο δρύινο βαρέλι. Το τελευταίο προσφέρει νότες από βανίλια, φρυγανισμένο ξύλο και ελαφρύ καπνό, ένας συνδυασμός που υπόσχεται να είναι πολύ νόστιμος.
Με τον αερισμό, το ρούμι γίνεται πιο σοβαρό και βαθύ. Η φρυγανισμένη βελανιδιά προσφέρει λίγο κακάο, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, μια νότα μελάσας και σκούρα βανίλια.
Ο ουρανίσκος είναι πολύ λείος, ισορροπημένος και σχεδόν μελωμένος. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο ρούμι που γλιστράει στον ουρανίσκο χωρίς κανένα πρόβλημα. Η βανίλια και ο ελαφρύς καπνός ανταγωνίζονται για τη γλύκα και οι καβουρδισμένοι και καραμελωμένοι ξηροί καρποί προσθέτουν υφή. Μερικά γλυκά μπαχαρικά φιλοξενούνται εδώ κι εκεί, η εικόνα της αμερικανικής βελανιδιάς είναι αρκετά πλήρης.
Το τελείωμα είναι ελαφρώς ψητό και γλυκό, με νότες από σιρόπι σφενδάμου.
- Είδος : Ρούμι
- Έτη Παλαίωσης : 8
- Αλκοόλ : 40%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : Whisper
- Χώρα Προέλευσης : Μπαρμπάντος
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-130-0745
