Stambecco Maraschino Cherry Amaro Liqueur 700ml

Το Stambecco Maraschino Cherry Amaro είναι ένα πρωτοποριακό, γλυκόπικρο ιταλικό λικέρ (amaro) με 35% ABV, το οποίο ξεχωρίζει καθώς είναι το πρώτο του είδους του που ενσωματώνει πολυτελή κεράσια Maraschino (τύπου Marasca). Παράγεται από την οικογένεια Vergnano στο αποστακτήριο Torino Distillati στο Πιεμόντε, κοντά στις Ιταλικές Άλπεις. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη "Stambecco", που στα ιταλικά σημαίνει ιβηξ (το χαρακτηριστικό αγριοκάτσικο των Άλπεων με τα μεγάλα κέρατα), το οποίο απεικονίζεται και στη ρετρό, ανάγλυφη φιάλη του.

Το λικέρ ισορροπεί ανάμεσα στην παραδοσιακή βοτανική πικράδα ενός amaro και τη φρουτώδη γλυκύτητα. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται περισσότερα από 30 διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά. Κύρια Συστατικά: Κεράσια Marasca από το Pecetto της Ιταλίας, φλούδες από γλυκά και πικρά πορτοκάλια, κόλιανδρος, μαντζουράνα, ρίγανη, αψιθιά (wormwood), κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, σαφράν και ραβέντι. Άρωμα: Έντονη παρουσία ζουμερού κερασιού, βανίλιας, εσπεριδοειδών και μια ξεκάθαρη νότα αμυγδάλου / μαρτσιπάν που θυμίζει amaretto. Γεύση: Γλυκόπικρη και βελούδινη. Η αρχική γλυκύτητα του ώριμου κερασιού και της καστανής ζάχαρης διαδέχεται μια απαλή ρίζειρα πικράδα και μπαχαρικά, με κυρίαρχα την κανέλα και το κάρδαμο.