Spearhead Single Grain Scotch Whisky 700ml

Το Spearhead Single Grain είναι ένα εξαιρετικά ιδιαίτερο και καινοτόμο σκωτσέζικο ουίσκι (Single Grain Scotch Whisky) που παράγεται από το διάσημο αποστακτήριο Loch Lomond Distillery. Σπάει τους παραδοσιακούς κανόνες της κατηγορίας του, προσφέροντας έναν πιο ελαφρύ, γλυκό και ευκολόπιοτο χαρακτήρα.

100% Βύνη Κριθαριού: Αν και τα περισσότερα single grain ουίσκι παρασκευάζονται από καλαμπόκι ή σιτάρι, το Spearhead παράγεται αποκλειστικά από 100% βυνοποιημένο κριθάρι (malted barley). Απόσταξη σε Coffey Still: Παρόλο που χρησιμοποιεί κριθάρι (όπως τα single malts), χαρακτηρίζεται ως "single grain" επειδή αποστάζεται σε συνεχή χάλκινο άμβυκα τύπου Coffey (column still) αντί για τους κλασικούς παραδοσιακούς άμβυκες (potstills). Βαρέλια Υπέρυθρης Ακτινοβολίας: Μετά την αρχική του ωρίμανση σε βαρέλια πρώην Bourbon, το ουίσκι περνάει ένα τελικό στάδιο 6 μηνών σε παρθένα βαρέλια αμερικανικής δρυός, τα οποία έχουν υποστεί ειδικό καψάλισμα με φωτιά και υπέρυθρη ακτινοβολία (infrared toasting). Αυτή η τεχνική απελευθερώνει έντονες νότες πολυπλοκότητας και γλυκύτητας από το ξύλο.

Χρώμα: Έντονο χρυσό προς χάλκινο. Άρωμα: Έντονες νότες βιολέτας, σκούρων μούρων (βατόμουρο), ακολουθούμενες από βανίλια, καραμέλα βουτύρου και μαύρη σοκολάτα. Γεύση: Βελούδινη και κρεμώδης αίσθηση με γλυκό κόκκινο μήλο, ξύσμα λάιμ, φοντάν βανίλιας και ελαφριά καστανή ζάχαρη. Επίγευση: Μακριά, απαλή και γλυκιά, που αφήνει μια αίσθηση λιωμένης μαύρης ζάχαρης και απαλών μπαχαρικών.