Pierre Ferrand Legendaire Cognac 700ml

Σπάνιο και πολύτιμο, το Légendaire είναι δημιουργία ενός blend απο τα παλιότερα και σπουδαιότερα βαρέλια cognac που ωριμάζουν στα κελάρια του οίκου Ferrand.  Μόλις φτάσουν στο αποκορύφωμα τους ( κάποια έχουν παλαιώσει για πάνω από έναν αιώνα), επιλέγονται προσεκτικά και αναμειγνύονται ώστε να δημιουργηθεί ένα απόσταγμα ‘’νέκταρ’’. Το τελικό τους φινίρισμα γίνεται σε βαρέλια  “Zèbre”, ώστε να αναδειχθεί η άρτια φύση τους.

Ένα σπάνιο ελιξίριο για όλους του λάτρεις της ηδονής. Ένα φίνο, λεπτεπίλεπτο cognac, με ανεπαίσθητες τανίνες που αναδεικνύουν την αριστοκρατική φύση του. Νότες από καρδάμωμο, γαρύφαλλο και πιπέρι, καλύπτονται από πλούσια καραμέλα βουτύρου, αμύγδαλο, βανίλια και μέλι. Έπειτα μετουσιώνεται στην παλέτα, διαχέοντας αρώματα από μανταρίνια και μαύρα μούρα, όπου σε συνδυασμό με τις δυνατές νότες κακάο , εκτυλίσσεται σε μία γευστική εμπειρία με  βάθος , ενώ συνάμα παραμένει απαλό και αινιγματικό.

Γεύση: Κρεμώδες και γεμάτο στο στόμα, πικάντικο με ξυλώδεις νότες μαζί με μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, καρδάμωμο και πάπρικα. Καθώς απλώνονται στο στόμα γεύσεις από βανίλια, toffee, αμύγδαλα και μέλι ακακίας. Μύτη: Αρώματα από σοκολάτα, δαμάσκηνο, σανδαλόξυλο, καπνός και μοσχοκάρυδο. Ύστερα ανοίγει σε αρώματα ανθέων, γιασεμιά, αποξηραμένα τριαντάφυλλα και σαφράν. Επίγευση: Φινίρισμα με αρώματα από δέρμα, φουντούκι, κανέλλα και γλυκόριζα. Αλκοόλ: 42,1%.