Πετρακόπουλος Orina Armakia Robola Λευκός Ξηρός Οίνος 750ml

Τα «Ορεινά Αρμάκια» από το οινοποιείο Πετρακόπουλου στην Κεφαλλονιά είναι ένα κρασί που τραβάει τα βλέμματα και προκαλεί τις αισθήσεις. Αμφιβάλλουμε πολύ ότι μπορεί να υπάρξει κάποιος που θα το δοκιμάσει και δε θα εκπλαγεί από το αισθητό άγγιγμα του Ιονίου και των καλύτερων αμπελώνων του πιο ορεινού νησιού των Επτανήσων. Στα βραβεία Decanter 2025, κέρδισε ασημένιο και μάλιστα με 91 βαθμούς!

Kαθαρή και τυπική έκφραση της ποικιλίας με τραγανή οξύτητα και έντονα ορυκτό χαρακτήρα. Τα παλαιά αμπέλια και το ιδιαίτερο μικρόκλιμα της περιοχής προσφέρουν γεμάτο σώμα, πολυπλοκότητα και νόστιμο φρούτο.

Τα αμπέλια βρίσκονται σε εξαιρετικές περιοχές της ζώνης με κύριες τον Φαγιά, τα Τρωϊαννάτα και τα Λακομμάτια σε υψόμετρο 500-650μ και σε πλαγιές με μεγάλες κλίσεις και έντονα ασβεστολιθικό έδαφος. Από την πλαγιά του Φαγιά συμμετέχουν σχεδόν όλα τα διασωθέντα προφυλλοξηρικά αμπέλια μέσης ηλικίας 45 ετών.  Τα φυτά είναι διαμορφωμένα στο παραδοσιακό κύπελο και καλλιεργούνται ξηρικά (χωρίς άρδευση), με ήπιες  μεθόδους και χειρωνακτικά μέσα. Στο κρασί συμμετέχουν αρκετά βιολογικά και ιδιόκτητα αμπέλια. Η στρεμματική τους απόδοση είναι εξαιρετικά χαμηλή  (400-500 kg) προσφέροντας ακόμα μεγαλύτερη συμπύκνωση συστατικών στα φρούτο.

Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, σε μικρά τελάρα τις πρώτες πρωινές ώρες και μεταφέρονται στο οινοποιείο με το φορτηγό ψυγείο μας για να αποφύγουμε φθορές και οξειδώσεις.  Πριν την επεξεργασία τους, τα σταφύλια ψύχονται σε θάλαμο για να μπορέσουμε να διατηρήσουμε καλύτερα το φρούτο μας. Η επεξεργασία ξεκινάει με αυστηρή διαλογή, απομακρύνοντας τα μη υγιή σταφύλια. Οινοποιούμε μόνο το μούστο φυσικής ροής, με ουδέτερες επιλεγμένες ζύμες, ήπιες μεθόδους και όσο πιο φιλικά και φυσικά, για να μπορέσει να εκφραστεί η ποικιλία και το terroir. Πραγματοποιούμε κλασσική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές μικρού όγκου (1-2tn) χωρίς τεχνητά πρόσθετα βελτίωσης και διαύγασης. Ο φρέσκος οίνος ωριμάζει και σταθεροποιείται με παραμονή με τις οινολάσπες (μέθοδος sur-lee) και εμφιαλώνεται αφιλτράριστος για την καλύτερη διατήρηση του χαρακτήρα του.