Paragon

Από τη σειρά Paragon της Monin. Το Labdanum, είναι εκχυλισμένο από το φυτό Cistus Ladaniferus, που ευδοκιμεί στη νότια Ισπανία. Ξεχωρίζει για το μαγευτικό του άρωμα αλλά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ιστορικά ήταν ένα σύμβολο της πνευματικής γονιμότητας των Αιγυπτιακών θεών. Εξαιρετικά πολ..

Το Palo Santo προέρχεται από το Gran Chaco στη Νότια Αμερική. Μοναδικό και πολύπλοκο, συνδυάζει ζεστές νότες από βαλσάμικο, ξύλο και καπνό, με πικάντικες νότες μπαχαρικών δημιουργώντας μια μοναδική και πλούσια σε αρώματα εμπειρία. Η συνέργεια των τεχνολογιών εκχύλισης είναι απαραίτητη: η απόσταξη με..

Από τη σειρά Paragon της Monin. Το Rue προέρχεται από το φυτό Ruta chalepensis, που καλλιεργείται στην τροπική Αφρική και πιο συγκεκριμένα στην Αιθιοπία, όπου χρησιμοποιείται ως βότανο ή φαρμακευτικό φυτό. Αυτός ο θάμνος που μπορεί να φτάσει τα 1,5 μέτρα ύψος, μεγαλώνει καλύτερα σε υψόμετρα μεταξύ 1..

Από τη σειρά Paragon της Monin. Αυτό το πιπέρι του Νεπάλ συλλέγεται από μικρά δέντρα από τα είδη του Zanthoxylum Armatum, τα οποία αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην περιοχή Mahabharat. Με τις φρέσκες και εσπεριδοειδείς νότες του, είναι εύκολο να δούμε γιατί κάποιοι το αποκαλούν το πιπέρι του γκρέιπ..

Το Vetiver, γνωστό και ως khamaré, είναι ένα φυτό που προέρχεται από την Νότια Αφρική και Νοτιοανατολική Ασία, με ρίζες που φτάνουν σε βάθος 3 μέτρων. Χαρακτηρίζεται από ένα πολύπλοκο προφίλ με ξυλώδη και γήινα αρώματα και νότες πεύκου. Η διαδικασία εκχύλισης του CO2 αποτυπώνει τα βασικά αρώματά του..

Από τη σειρά Paragon της Monin. Το λευκό πιπέρι συλλέγεται όταν ωριμάσει στην επαρχία Moungo (Καμερούν) και στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο. Όλα τα στάδια της παραγωγής (συγκομιδή, ξήρανση, πλύσιμο, ξήρανση, διαλογή) πραγματοποιούνται εξ ολοκλήρου με το χέρι κυρίως από τα έμπειρα χέρια των γυναικώ..